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おいしい紅茶の図鑑 茶葉に合った淹れ方、楽しみ方がわかる 茶葉92種類と、ブランド紅茶36 主婦の友ベストBOOKS
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 主婦の友社/ |
| 発売年月日 | 2004/06/20 |
| JAN | 9784072420225 |
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おいしい紅茶の図鑑
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ダージリン専門店として有名なリーフルの山田さんの監修によるもの。ダージリンなどのよく知られたストレートティから始まり、アレンジティまで、様々な紅茶の楽しみ方が紹介されている。本のレイアウトは佐々木薫さんのハーブティ事典を思い出させるが、出版社は全く別。味・香りとともに色を楽しむも...
ダージリン専門店として有名なリーフルの山田さんの監修によるもの。ダージリンなどのよく知られたストレートティから始まり、アレンジティまで、様々な紅茶の楽しみ方が紹介されている。本のレイアウトは佐々木薫さんのハーブティ事典を思い出させるが、出版社は全く別。味・香りとともに色を楽しむものだと私は思っているのだが、茶葉だけでなく各ストレートティの写真も載っており、その水色も楽しめる作りになっている。
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