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初心者版 土鍋で自慢おかず
定価 ¥1,540
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 主婦と生活社/ |
| 発売年月日 | 2005/10/17 |
| JAN | 9784391131093 |
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初心者版 土鍋で自慢おかず
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初心者版 土鍋で自慢おかず
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土鍋でつくるご飯とおかず。白いご飯の炊き方、炊き込みご飯の炊き方から始まって、寄せ鍋やおでん等の土鍋の定番料理と、肉じゃがや煮魚などの、実は土鍋との相性のいい料理のレシピ。 オーソドックスなレシピを基本としつつ、これまで見たことのないメニューもあって、とてもいい本でした。レシ...
土鍋でつくるご飯とおかず。白いご飯の炊き方、炊き込みご飯の炊き方から始まって、寄せ鍋やおでん等の土鍋の定番料理と、肉じゃがや煮魚などの、実は土鍋との相性のいい料理のレシピ。 オーソドックスなレシピを基本としつつ、これまで見たことのないメニューもあって、とてもいい本でした。レシピ本って相性の良し悪しがあるんだけど、この方のレシピは私と相性いいのかもしれない。使う食材も、よく買うものや、家に常備してあるものが多いし、ベーシックな料理を軸に他国籍なところもそそります。 とりあえず、「栗と小豆のおこわ」と「豆乳湯豆腐」は近々つくりたい。 よい本と巡り会えました。満足。
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