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食べてはいけない牛肉・豚肉・鶏肉の基礎知識 安全で正しい肉の選び方
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 主婦の友社/ |
| 発売年月日 | 2004/10/20 |
| JAN | 9784072437605 |
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食べてはいけない牛肉・豚肉・鶏肉の基礎知識
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4
1件のお客様レビュー
ジャーナリストが書いた本なので、初めの方は人肉食などを引用して、 少々ほらーじみて興味を引かせる書き方が気になったけど、 わかりやすく「肉」に関する病気がわかる本でした。 BSEについての説明が3/4を占めています。 BSEって加熱してもダメなんだ。 どんな生物でも脳には病原がた...
ジャーナリストが書いた本なので、初めの方は人肉食などを引用して、 少々ほらーじみて興味を引かせる書き方が気になったけど、 わかりやすく「肉」に関する病気がわかる本でした。 BSEについての説明が3/4を占めています。 BSEって加熱してもダメなんだ。 どんな生物でも脳には病原がたまりやすいらしい。 妊娠中は特に生肉はやめておくことにします。 食べ物に好き嫌いがなく、変わったものを好んで食べるのも考え物だなあ。
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