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ヴィラデストの厨房から
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商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | 世界文化社/ |
発売年月日 | 2004/04/16 |
JAN | 9784418045105 |
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ヴィラデストの厨房から
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"ヴィラデスト玉村"のレシピ集。著者の食材と調理法に対する思いが色濃く反映されていて読み物として面白い。作るため用としては不十分だが。
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