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知識ゼロからの焼酎入門
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 幻冬舎/ |
| 発売年月日 | 2004/02/25 |
| JAN | 9784344900547 |
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知識ゼロからの焼酎入門
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商品レビュー
3.5
2件のお客様レビュー
- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
主要な焼酎の製造方法から なんの料理にあうかまで。 一番飲まれている芋に関しては 正直私にはきつかったけど 使っている品種によっては別に感じるのかな。 それとお湯割りは確かにおいしいのよね。 私が好きなのは米焼酎。 私が好きな会社が出てきていて ちょっとうれしかったな。
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焼酎、ライトな入門書として使える一冊。 泡盛の仕込みは一回、焼酎は二回、なぜなら・・・ 等、ムック本なみのボリュームの割に概要を掴みやすく復習するのにも大変便利。 焼酎の裾野を広げるべく、苦心したであろう形跡が見られる。(焼酎のトニック割りをチュウトニック と呼称する等) 20...
焼酎、ライトな入門書として使える一冊。 泡盛の仕込みは一回、焼酎は二回、なぜなら・・・ 等、ムック本なみのボリュームの割に概要を掴みやすく復習するのにも大変便利。 焼酎の裾野を広げるべく、苦心したであろう形跡が見られる。(焼酎のトニック割りをチュウトニック と呼称する等) 2022年に読むと、蔵の名前が変わっていたり統計データも後年のデータと見比べたりと、史料としても楽しめる一冊。 なお、試験だが冒頭数ページはエセ科学っぽくて読者を遠ざけそうなのでカットした方がよい。
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