モネの食卓

クレアジョイス(著者), ジャン・ベルナールノーダン(著者), 吉野建(訳者)

• 販売会社／発売会社: 日本テレビ放送網
• 発売年月日: 2004/02/19
• JAN: 9784820398844

商品レビュー

2025/06/21

原田マハの「ジヴェルニーの食卓」の読後、読みたくなり図書館で借りた。
レシピ本であるが、写真も豊富で美味しそうな料理が沢山掲載されている。
クロード・モネの大好物のビスタチオのガトー、ガトー・ヴェール・ヴェールは、緑がとても鮮やかで、日本では見たことがなく、とても食べたくなった。
夜に読んではいけない本。

2025/04/24

写真を見ていると心が穏やかな気持ちになります

料理については、見慣れない材料が多いレシピもあり、それは難しいですが、プルーンジャム、ニンニクスープ、スコーン、ジェノバ風パンなどはシンプルなので作れそうです

2024/12/21

総合芸術としての一つの型なのかもしれない。自らの思い、気に入ったものを余す所なく表現してみる生き方はあこがれる。
すべての料理に写真があるわけではないので、イメージすることは難しいがとにかくおしゃれでうまそうなレシピが並んでいる。
モネの描いた絵すらうまそうに見えてくるから不思議だ。

再版されるときは、ぜひQRコードで調理行程の動画にとべるようにしてもらえると嬉しい。