香り高く味わう珈琲 おうちがたちまちカフェになる

ウィンウィン(著者)

• 販売会社／発売会社: 池田書店/
• 発売年月日: 2004/11/25
• JAN: 9784262129204

商品レビュー

2022/01/10

コーヒーに興味を持ち始めて、まずは広く浅く知識がほしいのならちょうどいい一冊と思う。逆にすでにコーヒーが大好きな人にはちょっと物足りないかもしれない。
世界ではコーヒーが様々なスタイルで飲まれていることが紹介されており、写真もオサレなのでつい自分でも作ってみたくなる。

2012/01/23

珈琲について多少詳しくなりたくて、図書館でブラブラして借りてきた。
思った以上jにコーヒーに関する本いっぱいあって、選ぶのとても迷った…けど、今回はそんなに分量ないし珈琲の歴史からアレンジコーヒーの作り方とかまで、浅く広く書いてある本書を読むことにする。

内容はほんとに、珈琲の歴史から豆の種類から珈琲の淹れ方から主なメーカーから世界のコーヒー事情から、あさーくひろーくという感じ。一冊目に読むにはちょうどよい濃さだったと思う。次は、豆の種類について詳しく書かれた本を読もうかなーと思った。

2011/11/27

コーヒーはうまそうでカラフル。でもそれだけ。自分で作ろうという気になれなかった。
●面白かった点
うまそう。
●気になった点
特に新しいことが学べる本ではなかった。