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雑穀を食べよう 滋養あふれる万能食のすべて
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雑穀を食べよう 滋養あふれる万能食のすべて

日本の雑穀を考える会(編者), 内田弘

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雑穀を食べよう 滋養あふれる万能食のすべて

定価 ¥880

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 評言社/
発売年月日 2003/02/14
JAN 9784828202891

雑穀を食べよう

¥220

商品レビュー

5

2件のお客様レビュー

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2021/06/21

様々な雑穀についての歴史や栄養価について分かりやすく記されていました。好んで食べている雑穀米ですが、歴史や栄養価については全く知識がありませんでしたが、この本で知識を深めることができました。国産の雑穀が少なく輸入品が多いこと、またその安全性についても学ぶことができました。

Posted by ブクログ

2007/05/16

ポケットサイズの本の中は、かわいいイラスト入りで、雑穀のことがわかりやすく書かれています。 日本雑穀協会会長著

Posted by ブクログ

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