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プロのためのわかりやすいフランス料理
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 柴田書店 |
| 発売年月日 | 2002/03/31 |
| JAN | 9784388058990 |
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プロのためのわかりやすいフランス料理
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商品レビュー
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1件のお客様レビュー
フランス料理の知識と技術を双方向から学べる本書は、初心者からプロまで幅広い層に対応した料理技術書です。特に、基礎から丁寧に解説されているため、料理を始めたばかりの方にも適しています。教科書としても利用できる内容で、明確な説明文や美しいイラストが魅力的です。これから料理を学ぶ人や、すでに現場で働いている料理人にも役立つ情報が満載で、実践的なスキルを身につける手助けをしてくれます。フランス料理の深い世界を知りたい方には、非常におすすめの一冊です。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
これから料理を勉強する方や現在、スデに料理人として働いている方にもオススメ出来ます！分かりやすい料理の作り方の説明文やイラストがとても素敵です。
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