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決定版 基本のイタリアン はじめてでもお はじめてでもおいしく作れる！ 主婦の友新実用BOOKS
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 主婦の友社/ |
| 発売年月日 | 2002/08/23 |
| JAN | 9784072347263 |
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決定版 基本のイタリアン はじめてでもお
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商品レビュー
4.5
2件のお客様レビュー
材料の分量を守りさえすれば「おおざっぱでも大丈夫」という著者である林幸子先生の大らか解説が魅力です。パスタ、ピザからメインディッシュまで、幅広く網羅されていて、かなり凝らない限りこの一冊でイタリアンな家庭料理はフォローできると思います。 素材説明、ソースの作り方とその応用メニュー...
材料の分量を守りさえすれば「おおざっぱでも大丈夫」という著者である林幸子先生の大らか解説が魅力です。パスタ、ピザからメインディッシュまで、幅広く網羅されていて、かなり凝らない限りこの一冊でイタリアンな家庭料理はフォローできると思います。 素材説明、ソースの作り方とその応用メニューが見やすいですよ〜(*´∇｀*)
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パスタ・アンティパスト・スープ・リゾット・ピッツァ・メインディッシュ・デザートと、幅広くレシピと美味そうな写真が掲載されている。イタリアン食材の基礎知識などの解説もあり、良い。この本にはかなりお世話になった。
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