初女お母さんの愛の贈りもの おむすびに祈りをこめて

佐藤初女(著者)

• 販売会社／発売会社: 海竜社/
• 発売年月日: 2002/09/25
• JAN: 9784759307313

商品レビュー

2020/03/25

心が‥ほっこり‥する本です。

読み終わって、初女さんのおむすび真似して作ってみました。美味しかったです。
のっているお料理全部作ってみようと思いました。

特別なことを求めるのではなく足元を見て、日常を大切に暮らしていこうと思いました。
講演会も行ってみたいな。

2013/09/13

食に対する気持ちの大切さを思い出させてくれる良書。

『料理というのはある程度の量を作り、みんなで分け合って食べるという事が、人と人とを結びつけることになる』

2012/10/01

もとは「初女さんという人のおにぎりを食べると元気になる、
彼女の店が東北にあるらしい」
というネタから興味をもち、読んでみた。
いっとうおにぎりが好きなので（笑）

「森のイスキア」では食事をする宿泊施設なのだが、
なぜ多くの人が、東北まで初女さんのご飯を食べに行くのか。

それは、本来の人の姿、食物への料理の姿勢や
皆で食べる喜びを彼女の姿を通して
思い出させてくれるからだと思う。

初女さんは病気で１８年苦しみ、そこで健康のありがたさ感じ、
自分にできることを考えた。

「私には　心　がある」
心は汲めば汲めども尽きることがないときづき、
精一杯こころを尽くしてご飯をつくり、
感謝して食べることを「森のイスキア」ではじめた。

彼女は母や夫を亡くしているが、
最期の日まで、人生で繰り返してきたご飯を食べること、
そんな一日一日の積み重ねが最期まで意味があること、
心を尽くしてきた初女さんの言葉だからこそ伝わる重みがある。

特に４章５章は人生観にも通じる話で
心打たれ、涙があふれた。
食は、人生においても全く同じだと気づかされる。
どちらも大切な積み重ねなんだなぁ。

食物の食感、歯ごたえ、
かみ締めることででてくるうまみの味わい、
おいしさのひきだしかた、
適度な重石の大切さ、
これら全部が人生においても大切なことだと
教えてくれた初女さんは本当にすごい。
ありがとうございます。

映画「地球交響曲・第二番」がきっかけで
「森のイスキア」での活動が広く知られるようになったそうで、
いつか映画の方も観てみたい。