食品学各論

吉田企世子(著者), 吉田幸弘(著者), 津久井亜紀夫(著者), 後藤英子(著者), 横川洋子(著者), 国崎直道(著者), 沖谷明紘(著者), 西村敏英(著者), 志村純子(著者)

• 販売会社／発売会社: 学文社/
• 発売年月日: 2002/05/30
• JAN: 9784762011429