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自分でビールを造る本 The Bible of Homebrewing
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 浅井事務所/技報堂出版 |
| 発売年月日 | 2001/09/01 |
| JAN | 9784765542265 |
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自分でビールを造る本
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商品レビュー
4.5
2件のお客様レビュー
ビール造りの奥深さを探求する内容で、クラフトビールを志す人にとっての貴重なガイドとなる一冊です。詳細な手順や消毒方法、豊富なスタイル別レシピが収められており、初心者から中級者まで幅広く活用できる点が魅力です。特に、オリジナルの自ビールを造るための具体的なアドバイスや、実践的な知識が網羅されているため、読者は自分のビール造りに自信を持って取り組むことができるでしょう。過去の経験を活かしつつ、新たな挑戦を促す内容が印象的で、特にメープルシロップを使ったレシピなど、ユニークなアイデアも楽しめます。自ビール醸造のバイブルとして、多くの愛好者に支持される理由がここにあります。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
和書では自ビール醸造本では最も高度な内容で、1,2回醸造経験のある人向き。 ビールのスタイル別レシピが載っていて、良い。
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購入したのは数年前。自分自身のビール造りの経験も５年ほどになって、そろそろ本当にオリジナルの自ビール造りに挑戦したいと思うようになってきた。そこで改めて本書の重要性を感じるようになり、ようやく一通り目を通すことができた。 日本人の書いたものは何冊か読んだこともあるが、そのあたりに...
購入したのは数年前。自分自身のビール造りの経験も５年ほどになって、そろそろ本当にオリジナルの自ビール造りに挑戦したいと思うようになってきた。そこで改めて本書の重要性を感じるようになり、ようやく一通り目を通すことができた。 日本人の書いたものは何冊か読んだこともあるが、そのあたりに書かれていたことのほとんどを網羅していそうなバイブルと言ってよさような本だった。 やっぱ、消毒が重要だなぁ、ってことで消毒方法を改めることにしたのと、たくさんのレシピが紹介のあったうち、もっとも印象に残ったものとして、オリジナル自ビール第１弾はメープルシロップ入りで挑戦することとしました。 (2007/8/10)
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