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父・丹羽文雄 老いの食卓
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 主婦の友社/角川書店 |
| 発売年月日 | 2000/11/01 |
| JAN | 9784072289150 |
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父・丹羽文雄 老いの食卓
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文壇の長谷川一夫と呼ばれた丹羽文雄氏（１９０４．１１．２２～２００５．４．２０ 享年１００）、その長女、本田桂子 著「老いの食卓」、２０００．１１発行。料理研究家でエッセイストの著者、父のアルツハイマーの公表（８１歳）と介護を。アルツハイマーでも身体は健康そのもの、美味しい食事を...
文壇の長谷川一夫と呼ばれた丹羽文雄氏（１９０４．１１．２２～２００５．４．２０ 享年１００）、その長女、本田桂子 著「老いの食卓」、２０００．１１発行。料理研究家でエッセイストの著者、父のアルツハイマーの公表（８１歳）と介護を。アルツハイマーでも身体は健康そのもの、美味しい食事を食べられたと。朝食は何十年来同じメニュー、ジュース、プルーン３個、野菜たっぷりのサラダとマヨネーズにハチミツを加えたドレッシング、トースト、半熟卵とヨーグルト。昼はハチミツとレモンの入った紅茶、夕食は和食か洋食のフルコース。
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