なつかしの給食 おかわり！ 昭和50・60年代、平成/人気献立50品完全再現レシピ付き

アスペクト編集部(編者)

• 販売会社／発売会社: アスペクト
• 発売年月日: 1998/10/14
• JAN: 9784757202221

商品レビュー

2013/05/03

小学生の昼食は給食だったことを思い出し、ふとだんなだったけなと思い、この本を読んでみました。なんとレシピまで添えてあり、材料を揃えれば自宅でその味を再現できるという貴重な本でした。巻末に「お米と給食の物語」という給食の歴史の解説があるのですが、物事のルーツ探りが好きな僕にはとても勉強になりました。また、おまけ「昭和50年〜平成8年大人・子ども年表」というのがたくさんの出来事から特に当時印象に残っていることがピックアップされていて、思わぬおまけでした。