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ベスのベーシック・ブレッド・ブック 基礎からはじめるパンづくり クロニクル・ブックス日本語版
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ベスのベーシック・ブレッド・ブック 基礎からはじめるパンづくり クロニクル・ブックス日本語版

ベスヘンスペルガー(著者), 沖野十亜子(訳者), イリサカッツ, ジョージアディーバー

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ベスのベーシック・ブレッド・ブック 基礎からはじめるパンづくり クロニクル・ブックス日本語版

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 フレックスファーム/
発売年月日 1998/10/25
JAN 9784938778378

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商品レビュー

3

1件のお客様レビュー

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2014/06/08

原文を読んでないからよくわからないけど 洋書そのままを訳しているのだろうか。 アメリカの1カップと日本の1カップは量が違う。 これ、そのまま載せている気がする・・・・・・・・。 気をつっけなくっちゃ! 時々写真がないので完成品がわからないのが ちょっと困る。

Posted by ブクログ

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