香料文化誌 香りの謎と魅力

C.J.S.Thompson(著者), 駒崎雄司(訳者)

• 販売会社／発売会社: 八坂書房
• 発売年月日: 1998/08/25
• JAN: 9784896944174

商品レビュー

2019/07/10

古代エジプト、ペルシャ、インドそしてギリシャやローマから始まるヨーロッパ諸国で製造・利用された香料の歴史がずらり！大変勉強になりました。資料として価値の高い一冊だと感じます。

2005/09/27

著者については詳細はわからないそう。昭和10年代にアメリカで最初に出版された本ですが、イギリス人のようです。香りというのは本当に太古の時代から受け継がれていたのですね。そして今アロマテラピーに携われているしあわせを感じます。