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図説 一度は食べたい地魚、旬と産地 講談社+α文庫
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図説 一度は食べたい地魚、旬と産地 講談社+α文庫

成瀬宇平(著者), 西ノ宮信一(著者), 本山賢司(著者)

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図説 一度は食べたい地魚、旬と産地 講談社+α文庫

定価 ¥1,047

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 講談社/
発売年月日 1996/06/20
JAN 9784062561495

図説 一度は食べたい地魚、旬と産地

¥220

商品レビュー

4.3

3件のお客様レビュー

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2010/05/28

食は文化です。その土…

食は文化です。その土地土地の魚について洒落たイラストともに語られています。

文庫OFF

2010/05/28

本当にうまい魚の見つ…

本当にうまい魚の見つけ方の一冊。何処のものをいつ食べるかを語れます。

文庫OFF

2010/05/28

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旬のサカナなどイラスト入りで分かりやすく説明された本。食べなれているサカナにも意外な発見がある。

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