要説食品学各論

平宏和(著者), 平春枝(著者), 浅野勉(著者), 広田才之(著者), 松任茂樹(著者), 小倉和恵(著者), 箕口重義(編者)

• 販売会社／発売会社: 建帛社/
• 発売年月日: 1996/02/15
• JAN: 9784767901633