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キッチンの窓から
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 西村書店/ |
| 発売年月日 | 1992/11/05 |
| JAN | 9784890138470 |
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キッチンの窓から
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春夏秋冬、季節の移ろいと共に変わるキッチンの楽しみ。 冬は鍋やヤカンからでる湯気で窓ガラスが曇り、家族は暖かな食べ物で食卓を囲む。春や夏にはフレッシュな自然の恵みを取り入れ、秋には豊かな実りを味わいつつ、瓶の中に閉じ込めて冬に備える。 折々にレシピが記載されていますが、完成品の...
春夏秋冬、季節の移ろいと共に変わるキッチンの楽しみ。 冬は鍋やヤカンからでる湯気で窓ガラスが曇り、家族は暖かな食べ物で食卓を囲む。春や夏にはフレッシュな自然の恵みを取り入れ、秋には豊かな実りを味わいつつ、瓶の中に閉じ込めて冬に備える。 折々にレシピが記載されていますが、完成品の挿絵がないものがあるので、実際に作るには追加で下調べした方が良さそう。それにしても、例えば作中にレシピが記載されているレモンのケーキは、たぶんレモンドリズルケーキのことだと思うのだけど、下調べするにしてもコツがいるかも。作中では「北ヨーロッパの」と言葉が出てくるけれども、作者の方が英国住まいなので、ベースは英国なのかな？と思いました。 写真ではなく繊細な線で構成された挿絵の美しく、ゆったりと、騒がしくも静かにと流れる本の中の時間に癒される一冊です。 コーヒー片手に読んでしましましたが、ミルクティーとビスケットかスコーンをお供に読みたかったな。
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