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つくる・呑む・まわる 諸国ドブロク宝典
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つくる・呑む・まわる 諸国ドブロク宝典

貝原浩(著者), 新屋楽山(著者), 笹野好太郎(著者)

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つくる・呑む・まわる 諸国ドブロク宝典
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商品詳細

内容紹介
販売会社／発売会社 農山漁村文化協会
発売年月日 1989/03/01

改訂版・発行年月日について

JAN 9784540881398

つくる・呑む・まわる

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商品レビュー

4

1件のお客様レビュー

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2020/03/30

法を犯してまで明らかに安くて手に入りやすいものより不味いだろうものを高いコストと手間と道具で作ろうとは思わない意図で書かれている一冊。 本当はめちゃめちゃさじ加減が難しいだろう事を思わせるような簡単な書きっぷりと絶妙に読み難い手書きページが難易度の高さを語り、実際に作ってみよう...

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法を犯してまで明らかに安くて手に入りやすいものより不味いだろうものを高いコストと手間と道具で作ろうとは思わない意図で書かれている一冊。 本当はめちゃめちゃさじ加減が難しいだろう事を思わせるような簡単な書きっぷりと絶妙に読み難い手書きページが難易度の高さを語り、実際に作ってみようとは到底思わずに読める。 知識の幅を広げるのに良いので手元に置いておきたくなります。

Posted by ブクログ

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