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食品学
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 講談社 |
| 発売年月日 | 1989/03/20 |
| JAN | 9784061397309 |
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食品学
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商品レビュー
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1件のお客様レビュー
大学で使用していた教科書。これに書いてあることをより詳しく知りたい…って図書館でいろいろ読んだら、本によって違うことが書いてあったりしてどれが正しいのか？疑問だけ増えていきましたね。
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