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料理山海郷 教育社新書134原本現代訳
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料理山海郷 教育社新書134原本現代訳

博望子【原著】, 原田信男【訳】

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料理山海郷 教育社新書134原本現代訳

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商品詳細

内容紹介 内容:料理山海郷.料理珍味集. 解説 収録作品について
販売会社/発売会社 教育社
発売年月日 1988/08/30
JAN 9784315506860

料理山海郷

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商品レビュー

3.5

2件のお客様レビュー

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2010/05/28

料理山海郷、料理珍味…

料理山海郷、料理珍味集と二つの書物を通して、当時の様子がうかがえてくる。

文庫OFF

2010/05/28

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江戸時代の料理書『料理山海郷』を現代語訳した本です。

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