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大使閣下の料理人(22) モーニングKC
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 講談社 |
| 発売年月日 | 2005/05/23 |
| JAN | 9784063724332 |
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大使閣下の料理人(22)
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大使閣下の料理人(22)
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商品レビュー
4
2件のお客様レビュー
多様な料理ジャンルが交錯し、新たな創作料理が生まれる様子が描かれています。主人公の大沢公は確固たる実力を持ちつつ、青柳愛や北島萌などの成長を見守る立場にあります。この巻では、ポルトガルでのシェフ・サミットや香港での愛の活躍が中心となり、特に萌ちゃんの和食の技が光る場面が印象的です。愛の努力やブルースの知性あるサポートが描かれ、心温まるストーリーが展開されます。料理の技術や文化が織りなす魅力的なエピソードが楽しめる一冊で、読者を引き込む要素が満載です。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
22巻は前半がポルトガルで行われたシェフ・サミットで世界の公邸料理人達と腕を競う公。同僚となった萌もいい味を出している。 以前、仕事で私が徳島に行った時、城址でみたモラエスのエピソード。おお、こんな人だったのかとわかり親近感が湧く。 後半は香港での愛の活躍。浙江料理「西紅柿...
22巻は前半がポルトガルで行われたシェフ・サミットで世界の公邸料理人達と腕を競う公。同僚となった萌もいい味を出している。 以前、仕事で私が徳島に行った時、城址でみたモラエスのエピソード。おお、こんな人だったのかとわかり親近感が湧く。 後半は香港での愛の活躍。浙江料理「西紅柿炒鶏蛋」は素朴だが美味しそうだ。トマトの水分を吸わせるためになすを一緒に炒めるとはよいアイディアだ。今度やってみよう。 公は一歩下がり、弟子達の活躍を描いた22巻。そろそろストーリーも大きく変わるのかな。
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主人公・大沢公の実力はすでに確固たるモノになっていて、どちらかというと発展途上の青柳愛や北島萌に焦点を当てている。その点に関してはなんだか物足りないような印象を受けるが、大沢がフレンチ、青柳が中華、北島が和食というようにきちんと差別化を図ってあるので、どのシーンにもそれなりの情報...
主人公・大沢公の実力はすでに確固たるモノになっていて、どちらかというと発展途上の青柳愛や北島萌に焦点を当てている。その点に関してはなんだか物足りないような印象を受けるが、大沢がフレンチ、青柳が中華、北島が和食というようにきちんと差別化を図ってあるので、どのシーンにもそれなりの情報量というものがある。ジャンルの違う職人の視点が交錯することで新たな創作料理を見出すというような話になっている
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