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食料白書(2005年版) 食の選択能力向上への取組み-食生活の現状と食育の推進

食料農業政策研究センター

¥110円定価より1,932円（94%）おトク

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発売年月日：2005/01/20

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新これであなたも管理栄養士(5) 給食経営管理論/食べ物と健康 管理栄養士国家試験対策シリーズ

管理栄養士国家試験21委員会

¥110円定価より1,540円（93%）おトク

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発売年月日：2005/06/10

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食品の乳化 基礎と応用

藤田哲

¥4,290円定価より3,630円（45%）おトク

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発売年月日：2006/02/10

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エクササイズと食事の最新知識 疾病予防・健康増進への戦略

Ann C.Snyder,山崎元,小熊祐子,辻岡三南子

¥770円定価より2,530円（76%）おトク

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発売年月日：1999/07/16

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生化学

ロスコスキー,田島陽太郎,秋野豊明,石川喜一,佐藤詔子

¥220円定価より7,260円（97%）おトク

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発売年月日：1999/06/04

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基礎からの生化学

吉田勉,藤森泰,笠原利英,西野秀昭,堀坂宣弘,南道子,布施真里子

¥550円定価より1,650円（75%）おトク

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発売年月日：2003/03/10

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わかりやすい生化学

林寛,鈴木裕行,志田万里子,伊藤順子,王賀理恵

¥2,640円

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発売年月日：2005/04/20

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健康ダイエットのためのカロリーブック

キアステンハートヴィ,岩田佳代子

¥110円定価より2,530円（95%）おトク

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発売年月日：2005/02/20

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ガンと食物 素食のすすめ のぎへんのほん

高宮和彦

¥220円定価より1,430円（86%）おトク

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発売年月日：1986/07/01

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マクマリー 有機化学 第5版(下)

ジョン・マクマリー,伊東椒,児玉三明,荻野敏夫,深沢義正,通元夫

¥220円定価より4,620円（95%）おトク

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発売年月日：2001/04/10

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週1回やせ日ダイエット 大好きなケーキも食べられる！ 小学館文庫

宮本裕子

¥110円定価より413円（78%）おトク

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発売年月日：2001/06/04

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マクマリー・生物有機化学(2) 生化学編

菅原二三男

¥220円定価より5,500円（96%）おトク

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発売年月日：2002/03/20

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人体の代謝 分子レベルでの考察

W.C.McMurray,斎藤正行,矢島義忠

¥3,135円定価より2,805円（47%）おトク

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発売年月日：1987/03/30

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マクマリー 有機化学(下)

ジョン・マクマリー,伊東椒,児玉三明

¥220円定価より4,180円（95%）おトク

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発売年月日：1987/11/20

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新農産物利用学

加藤博通

¥550円定価より3,630円（86%）おトク

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発売年月日：1987/04/15

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有機化学 INTEGRATED ESSENTIALS

山川浩司,星野修,久保陽徳

¥3,520円定価より3,080円（46%）おトク

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発売年月日：1987/04/10

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図説 現代生物学

新津恒良,佐藤正一,福田重夫,柳沢冨雄,金谷晴夫,高岡実

¥1,650円定価より1,870円（53%）おトク

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発売年月日：1987/10/15

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ライフサイエンスの有機化学

樹林千尋,秋葉光雄

¥220円定価より2,640円（92%）おトク

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発売年月日：1987/11/01

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有機化学

好野雄,好野則夫

¥220円定価より3,740円（94%）おトク

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発売年月日：1987/09/30

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天然物化学 現代化学講座12

大石武

¥220円定価より3,960円（94%）おトク

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発売年月日：1987/09/15

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食品学(1) 総論 食物・栄養科学シリーズ7

伊吹文男

¥220円定価より1,540円（87%）おトク

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発売年月日：1987/05/20

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新 栄養化学

内藤博,杉本悦郎,安本教伝,桐山修八,菅野道広,吉田昭,岩井和夫,舩引龍平,木村修一

¥550円定価より3,740円（87%）おトク

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発売年月日：1987/10/25

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マクマリー 有機化学概説

John McMurry,児玉三明,伊東椒,

¥220円定価より4,730円（95%）おトク

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発売年月日：1988/10/18

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生化学物質名称のつけ方

廖春栄

¥1,540円定価より1,650円（51%）おトク

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発売年月日：1988/10/10

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植物生理学

増田芳雄

¥550円定価より3,080円（84%）おトク

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発売年月日：1988/11/25

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生化学

Eric E.Corn,Paul K.Stumpf,GeorgeBruening,Roy H.Doi,田宮信雄,八木達彦

¥220円定価より6,270円（96%）おトク

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発売年月日：1988/03/11

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調理学 テキスト食物と栄養科学シリーズ5

安藤真美,淵上倫子

¥385円定価より2,695円（87%）おトク

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発売年月日：2006/03/30

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雑穀、豆、野菜できれいになるレシピ

松見早枝子

¥220円定価より1,430円（86%）おトク

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発売年月日：2007/04/21

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マクマリー・生物有機化学 生化学編

菅原二三男

¥220円定価より5,500円（96%）おトク

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発売年月日：2007/01/15

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海藻フコイダンの科学

山田信夫

¥990円定価より2,310円（70%）おトク

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発売年月日：2006/10/18

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図解でわかる有機化学のしくみ 結合のしくみ、亀の甲から「鏡の国」の立体化学、アミノ酸・タンパク質まで

時田澄男

¥385円定価より1,595円（80%）おトク

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発売年月日：2007/04/07

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玄米酵素で腸スッキリ、体若返り健康法

矢崎栄司

¥825円定価より605円（42%）おトク

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発売年月日：2007/03/20

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新これであなたも管理栄養士(5) 給食経営管理論/食べ物と健康 管理栄養士国家試験対策シリーズ

管理栄養士国家試験21委員会

¥220円定価より1,430円（86%）おトク

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発売年月日：2006/10/30

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栄養表示のための成分分析のポイント 分析実務者が解説

日本食品分析センター

¥1,925円定価より3,135円（61%）おトク

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発売年月日：2007/10/20

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フランス料理 文庫クセジュ409

フランソワ・ルリ

¥330円定価より716円（68%）おトク

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発売年月日：1967/02/01

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2歳からのおやつBOOK 3度の食事を補う NHKすくすく子育て

牧野直子

¥220円定価より1,430円（86%）おトク

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発売年月日：2008/02/14

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身近な食品学 ヘルス・サイエンスシリーズ

豊沢功,能岡浄,安倍史子

¥220円定価より1,980円（90%）おトク

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発売年月日：2008/03/31

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血糖コントロールダイエット 憧れのスリムグラマラスボディになれる！

戸田晴実

¥220円定価より1,100円（83%）おトク

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発売年月日：2008/05/30

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ラマン分光学

P.R.Carey,伊藤紘一

¥1,925円定価より2,255円（53%）おトク

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発売年月日：1984/09/01

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健康と調理のサイエンス 調理科学と健康の接点

大越ひろ,品川弘子

¥110円定価より2,750円（96%）おトク

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発売年月日：2008/07/05

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スポーツとフィットネスの炭水化物・脂肪がわかる！

森永スポーツ&フィットネスリサ

¥110円定価より1,540円（93%）おトク

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発売年月日：1997/12/01

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4・3・3で太らないレストラン「Zone」の美食レシピ

山岸一茂

¥110円定価より1,775円（94%）おトク

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発売年月日：2008/08/01

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農芸化学実験書 第1巻

京都大学農学部農芸化

¥1,760円定価より2,090円（54%）おトク

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発売年月日：1983/01/01

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農芸化学実験書 第2巻

京都大学農学部農芸化

¥1,925円定価より2,255円（53%）おトク

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発売年月日：1984/01/01

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サイエンス脳のためのフェルミ推定力養成ドリル

ローレンスワインシュタイン,ジョン・A.アダム,山下優子,生田りえ子

¥385円定価より1,595円（80%）おトク

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発売年月日：2008/10/27

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栄養学・食品学を学ぶための食品学実験

川端彰

¥770円定価より2,179円（73%）おトク

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発売年月日：2009/04/01

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新 基礎栄養学

吉田勉,石井孝彦,篠田粧子

¥220円定価より2,860円（92%）おトク

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発売年月日：2009/03/30

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決定版 スポーツをする人の勝利食 今日から使えるシリーズ

講談社,石川三知

¥220円定価より1,100円（83%）おトク

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発売年月日：2009/07/21

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立体配座解析

須網哲夫

¥1,045円定価より1,155円（52%）おトク

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発売年月日：1968/12/01

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基本有機化学

加納航治

¥550円定価より3,410円（86%）おトク

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発売年月日：2009/12/01

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世界一の美女になるダイエットバイブル

エリカ・アンギャル

¥220円定価より1,100円（83%）おトク

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発売年月日：2009/12/25

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糖尿病はご飯よりステーキを食べなさい 講談社+α新書

牧田善二

¥220円定価より701円（76%）おトク

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発売年月日：2010/02/20

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健康・調査の科学 おいしさから健康へ 管理栄養士講座

和田淑子,大越ひろ

¥110円定価より2,970円（96%）おトク

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発売年月日：2010/02/10

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栄養学総論 Nブックス

林淳三,高橋徹三

¥220円定価より2,310円（91%）おトク

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発売年月日：2010/02/15

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健康と調理のサイエンス 調理科学と健康の接点

大越ひろ,品川弘子

¥770円定価より2,090円（73%）おトク

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発売年月日：2010/04/14

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わかりやすい食品機能栄養学

佐藤隆一郎,長澤孝志,吉田勉,

¥550円定価より2,310円（80%）おトク

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発売年月日：2010/04/10

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良質カロリーの携帯便利帳 カロリーを減らすためのデータ活用法

キアステンハートヴィ,岩田佳代子

¥220円定価より1,540円（87%）おトク

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発売年月日：2010/04/15

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基礎有機化学 栄養科学シリーズNEXT

高橋吉孝,辻英明

¥220円定価より2,200円（90%）おトク

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発売年月日：2010/05/20

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分子の科学 放送大学教材

齋藤清機,時田澄男

¥770円定価より3,410円（81%）おトク

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発売年月日：2010/03/01

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みんなの大衆めし

遠藤哲夫,瀬尾幸子

¥440円定価より660円（60%）おトク

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発売年月日：2010/06/07