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健康管理概論 新栄養士課程講座

苫米地孝之助,福渡靖,大谷八峯,西田美佐

¥110円定価より1,595円（93%）おトク

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発売年月日：1997/03/01

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最新栄養学実習 各ライフステージの栄養学

桑守豊美,石渡和子

¥550円定価より2,278円（80%）おトク

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発売年月日：1997/04/15

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栄養指導論 新栄養士課程講座

八倉巻和子,長島和子,服部イク,村田輝子,金子佳代子,高橋裕美,杉本温美

¥550円定価より1,870円（77%）おトク

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発売年月日：1997/03/28

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最新 ビタミン学 基礎知識と栄養実践の手引き

糸川嘉則

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発売年月日：1998/05/15

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日本人の栄養所要量

厚生省保健医療局健康増進栄養課

¥110円定価より2,090円（95%）おトク

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発売年月日：1998/02/20

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現代の医食同源 21世紀に向けて食を考える。

和田昭允,池原森男,矢野俊正,ネスレ科学振興会

¥110円定価より1,914円（94%）おトク

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発売年月日：1998/04/10

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世界の食事指針の動向

坂本元子,木村修一,五十嵐脩,日本栄養食糧学会

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発売年月日：1998/04/15

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糖と健康 健康の科学シリーズ8

日高秀昌,坂野好幸,日本応用糖質科学会東日本支部

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発売年月日：1998/07/10

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フラボノイドの医学

吉川敏一

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生活習慣病を考える 栄養士活動の現状と課題

藤沢良知,花村満豊

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発売年月日：1998/08/20

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栄養士になるための校外実習マニュアル

中野迢,張野章順,石崎由美子,河南恒子,西川貴子,浜田義和

¥220円定価より1,870円（89%）おトク

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発売年月日：1998/03/20

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基礎からの食品・栄養学実験

村上俊男,池内ますみ,稲田吉昭,小垂真,吉川秀樹

¥220円定価より1,980円（90%）おトク

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発売年月日：1998/04/15

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栄養学各論実習書

掃部関澄子,板垣裕,高早苗,星野厚子,松尾千鶴子,柳沢幸江

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ウエルネス公衆栄養学

沖増哲

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発売年月日：1998/01/20

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新栄養指導 その理論と技術

掃部関澄子,中里富美子,西岡葉子,浜野美代子,桑原丙午生

¥550円定価より1,870円（77%）おトク

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発売年月日：1998/01/20

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NEW栄養指導論実習

石松成子,八丁雄子

¥550円定価より2,310円（80%）おトク

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発売年月日：1998/02/10

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New栄養指導実習

石松成子,八丁雄子

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発売年月日：1998/02/10

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臨床調理

玉川和子,口羽章子,木地明子

¥220円定価より1,980円（90%）おトク

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脂肪酸栄養の現代的視点

五十嵐脩,菅野道広,日本栄養食糧学会

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発売年月日：1998/04/25

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脂質栄養と脂質過酸化 生体内脂質過酸化は傷害か防御か 脂質栄養学シリーズ2

奥山治美,菊川清見,日本脂質栄養学会

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発売年月日：1998/09/10

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臨床栄養学実習書

星野厚子

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発売年月日：1998/04/30

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乳幼児・学童期の病気と食事 食事療法シリーズ9

医歯薬出版

¥220円定価より2,530円（92%）おトク

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発売年月日：1998/02/25

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新しい臨床栄養管理

渡邉早苗,寺本房子,佐藤文代,笠原賀子

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栄養学 基礎シリーズ

荒川信彦,大塚恵

¥110円定価より1,210円（91%）おトク

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発売年月日：1998/04/10

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クローズアップ臨床栄養学

伊藤文雄

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発売年月日：1998/03/31

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これからの高齢者の栄養管理サービス 栄養ケアとマネジメント

小山秀夫,杉山みち子,細谷憲政,松田朗

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発売年月日：1998/12/15

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キチン・キトサンの科学 究極の機能性物質の本質を証す オルタナティブ選書

奥田拓道

¥330円定価より770円（70%）おトク

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発売年月日：1998/12/20

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管理栄養士・栄養士

荒井光雄,落合敏,山本博美

¥110円定価より1,650円（93%）おトク

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発売年月日：1998/12/10

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楽楽栄養計算 献立・食事から評価・発注まで

堤裕昭,鈴木公

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発売年月日：1998/12/25

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栄養士必携

日本栄養士会

¥220円定価より2,420円（91%）おトク

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発売年月日：1998/03/31

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臨床栄養学 現代栄養科学シリーズ3

石川俊次

¥220円定価より2,970円（93%）おトク

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発売年月日：1998/09/01

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公衆栄養学 栄養科学シリーズNEXT

山本茂,森口覚

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発売年月日：1998/10/20

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生化学 栄養科学シリーズNEXT

加藤秀夫,中坊幸弘

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解剖生理学 栄養科学シリーズNEXT

河田光博,三木健寿

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臨床栄養学 栄養科学シリーズNEXT

武田英二,中坊幸弘

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発売年月日：1998/10/20

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栄養学総論 栄養科学シリーズNEXT

中坊幸弘,木戸康博

¥220円定価より2,420円（91%）おトク

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発売年月日：1998/10/20

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栄養学各論 栄養科学シリーズNEXT

中坊幸弘,山本茂

¥220円定価より2,420円（91%）おトク

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発売年月日：1998/10/20

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新 喜ばれた集団給食献立(2) 揚げ物・そのほか

日本給食指導協会

¥550円定価より880円（61%）おトク

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発売年月日：1998/10/02

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栄養学総論 栄養・健康科学シリーズ

糸川嘉則,柴田克己

¥110円定価より2,640円（96%）おトク

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発売年月日：1998/08/15

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ワークブック 栄養 ワークブック

広野治子

¥385円定価より935円（70%）おトク

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発売年月日：1998/02/10

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「あぶら」は訴える 油脂栄養論

菅野道広

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発売年月日：2000/11/20

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栄養学各論

吉田勉,笠原賀子,星野厚子,永吉道子,木村紀子,手嶋登志子

¥550円定価より1,650円（75%）おトク

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発売年月日：2000/09/25

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栄養と遺伝子のはなし 分子栄養学入門 はなしシリーズ

佐久間慶子

¥550円定価より1,430円（72%）おトク

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発売年月日：2000/09/25

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栄養学実習書 成長期・成人期・老年期の栄養

熊沢昭子,湯浅泰江

¥110円定価より1,980円（94%）おトク

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発売年月日：1999/12/20

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コンパクト栄養学

脊山洋右,広野治子

¥100円定価より2,100円（95%）おトク

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発売年月日：2000/10/25

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食生活論 栄養科学シリーズNEXT

山本茂,奥田豊子

¥220円定価より2,420円（91%）おトク

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発売年月日：2000/09/10

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栄養指導論 第六次改定日本人の栄養所要量準拠 栄養科学シリーズNEXT

山本茂,小松龍史

¥770円定価より1,870円（70%）おトク

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発売年月日：2000/09/10

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健康管理概論 第六次改定日本人の栄養所要量準拠 栄養科学シリーズNEXT

東あかね,石榑清司

¥110円定価より2,530円（95%）おトク

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発売年月日：2000/09/10

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給食管理 第六次改定日本人の栄養所要量準拠 栄養科学シリーズNEXT

外山健二,幸林友男

¥550円定価より2,090円（79%）おトク

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発売年月日：2000/09/10

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調理学 栄養科学シリーズNEXT

南出隆久,大谷貴美子

¥100円定価より2,540円（96%）おトク

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発売年月日：2000/09/10

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健康日本21と栄養士活動

日本栄養士会

¥110円定価より2,970円（96%）おトク

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発売年月日：2000/12/10

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食環境と健康

熊谷哲,青山頼孝,江藤正義,岸田忠昭,村上光正,辻啓介

¥110円定価より2,970円（96%）おトク

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発売年月日：2000/12/15

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学生のための栄養学

菅野道広,長修司,石橋源次

¥550円定価より2,970円（84%）おトク

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発売年月日：2000/09/20

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レクチャー 栄養学各論

市丸雄平,鈴木道子,東条仁美,石崎由美子,沖田千代,逸見幾代,森圭子

¥110円定価より2,310円（95%）おトク

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発売年月日：2000/05/15

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小児栄養実習

藤沢良知

¥110円定価より2,310円（95%）おトク

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発売年月日：2000/06/01

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楽楽栄養計算 献立・食事から評価・発注まで

堤裕昭,鈴木公,三石里絵

¥385円定価より5,665円（93%）おトク

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発売年月日：2000/06/20

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公衆栄養学 現代栄養科学シリーズ6

二見大介,梶本雅俊

¥550円定価より2,640円（82%）おトク

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発売年月日：2000/06/25

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ウェルネス栄養学 「第6次改定日本人の栄養所要量」に基づいた個人別栄養所要量実践のための

西原照代,西原力

¥550円定価より1,540円（73%）おトク

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発売年月日：2000/06/30

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食事と運動 21世紀に向けて食を考える

和田昭充,池原森男,矢野俊正,ネスレ科学振興会

¥110円定価より1,566円（93%）おトク

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発売年月日：2000/05/20

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透析患者と食事管理

沢西謙次,斉藤のぼる,前田圭禧,奥村万寿美

¥385円定価より3,465円（90%）おトク

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発売年月日：2000/06/20

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よくわかり、すぐ使える介護・福祉施設の栄養管理業務マニュアル 栄養士のための栄養食事指導完全ガイド

中原澄男,藤沢良知,有沢正子,政安静子,松崎政三,松月弘恵

¥550円定価より2,090円（79%）おトク

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発売年月日：2000/07/07

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小児栄養

岡崎光子,佐藤加代子

¥100円定価より2,100円（95%）おトク

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発売年月日：2000/04/10

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給食管理

桂きみよ,岡崎光子

¥110円定価より2,090円（95%）おトク

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発売年月日：2000/04/15

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栄養学各論実習書

堀江祥允,堀江和代

¥550円定価より1,870円（77%）おトク

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栄養学総論

広田才之,有賀豊彦,鈴木たね子,伊藤靖子,辻悦子,小畠義樹,伊藤順子,日高敏郎

¥550円定価より2,750円（83%）おトク

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最新栄養化学

野口忠

¥4,620円

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栄養学 生化学的アプローチ

吉田勉

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新・栄養学 各ライフステージの理論と実習

桑守豊美,石渡和子

¥550円定価より2,278円（80%）おトク

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栄養学各論

広田才之,高瀬幸子,渡辺満利子,東条仁美,駒林隆夫,山添義隆,長浜幸子

¥110円定価より3,410円（96%）おトク

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発売年月日：2000/05/01

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公衆栄養学 食物・栄養科学シリーズ6

奥恒行,梶本雅俊,中原澄男

¥550円定価より1,628円（74%）おトク

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発売年月日：2000/02/18

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ニューライフ栄養学

林淳三

¥220円定価より1,760円（88%）おトク

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発売年月日：1999/12/20

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健康管理概論 新栄養士課程講座

苫米地孝之助,福渡靖,大谷八峯,西田美佐

¥220円定価より1,540円（87%）おトク

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栄養学総論 新栄養士課程講座

林淳三,高橋徹三

¥110円定価より1,980円（94%）おトク

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発売年月日：1999/12/25

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運動生理学 新栄養士課程講座

高橋徹三,山田哲雄

¥79円定価より1,791円（95%）おトク

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わかりやすいからだとビタミンの知識

五十嵐脩

¥220円定価より1,540円（87%）おトク

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発売年月日：2000/05/20

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食料・栄養・健康(2000) 最新の情報・資料とその解説

食糧栄養調査会

¥110円定価より3,960円（97%）おトク

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保育者のための新・小児栄養学

佐伯節子,赤塚順一,野原八千代

¥220円定価より2,200円（90%）おトク

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給食管理 第6次改定 日本人の栄養所要量準拠 新栄養士課程講座

赤羽正之,山本恭子,五十嵐益恵,鎹吉,君羅満,関千代子,富岡孝,中川悦,細井愛子

¥100円定価より2,210円（95%）おトク

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今なぜエネルギー代謝か 生活習慣病予防のために

細谷憲政

¥1,155円定価より1,485円（56%）おトク

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栄養士、医療スタッフのための実践臨床栄養学メモ

武田英二,高橋保子

¥110円定価より1,430円（92%）おトク

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発売年月日：2000/11/15

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脂質研究の最新情報 適正摂取を考える

板倉弘重,菅野道広,石川俊次,池田郁男,近藤和雄

¥110円定価より1,430円（92%）おトク

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栄養士必携

日本栄養士会

¥220円定価より2,420円（91%）おトク

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発売年月日：2000/04/07

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レクチャー栄養学総論 第6次改定日本人の栄養所要量準拠

吉田昭,宮田富弘,池野武行,竹中晃子,松尾達博,割石正信

¥110円定価より2,200円（95%）おトク

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発売年月日：2000/03/10

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新公衆栄養学

林淳三,河村武彦,桑原潤之助,鈴木和彦,徳留裕子,永吉道子

¥550円定価より1,760円（76%）おトク

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栄養学各論 第6次改定日本人の栄養所要量準拠 新栄養士課程講座

三田礼造,財満耕二,河野篤子,岩田多子

¥220円定価より2,090円（90%）おトク

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発売年月日：2000/03/15

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栄養指導論 栄養・健康科学シリーズ

岡崎光子,丸山千寿子,白木まさ子,中島順一,泉谷和子,笹田陽子,鈴木道子,山田哲雄,大野智子,小島しのぶ

¥110円定価より2,530円（95%）おトク

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栄養指導論 食品・栄養科学シリーズ

中山玲子,長崎寿栄

¥100円定価より2,760円（96%）おトク

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給食管理 栄養・健康科学シリーズ

中原澄男,小林幸子,定司哲夫,大久保みたみ,太郎良裕子,中川靖枝,鈴木セツ

¥100円定価より2,650円（96%）おトク

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すぐわかる栄養指導実習

田中ひさよ,熊谷秀子

¥220円定価より1,540円（87%）おトク

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健康管理概論 栄養・健康科学シリーズ

柳川洋,永井正規,小田清一,鏡森定信,坂田清美

¥110円定価より2,420円（95%）おトク

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発売年月日：2000/03/20

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入門栄養学 食物・栄養科学シリーズ1

北岡正三郎

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発売年月日：2000/03/25

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現代を生きぬく栄養学 最新情報 食べものと身体のしくみ

吉田勉

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発売年月日：2000/04/09

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栄養学総論 栄養士養成シリーズ

杉本悦郎

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発売年月日：2000/03/10

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栄養学概論

五島孜郎,岡崎光子

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発売年月日：2000/03/15

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栄養学 基礎シリーズ

荒川信彦,大塚恵

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発売年月日：2000/04/10

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栄養学各論 栄養・健康科学シリーズ

長崎寿栄,板橋家頭夫,遠藤章二,田名部尚子,東条仁美,新保慎一郎,藤田美明,橋本勲,渡辺令子,川野因,岩崎良文,戸谷誠之

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新・やさしい栄養学 第六次改定日本人の栄養所要量に基づく

小池五郎

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発売年月日：2000/04/01

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新栄養指導 その理論と技術

掃部関澄子,中里富美子,西岡葉子,浜野美代子,桑原丙午生

¥110円定価より2,310円（95%）おトク

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発売年月日：2000/02/20

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NEW栄養指導論

石松成子,八丁雄子

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発売年月日：2000/02/20

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最新小児栄養 理論と実習

多田啓也,広野治子

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栄養学総論 食品・栄養科学シリーズ

西川善之,灘本知憲

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実習栄養学 健康づくりのための栄養と食事

大里進子,高良治江,城田知子,林辰美,安武律

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発売年月日：2001/09/01

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給食管理理論

富岡和夫

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子どもの栄養・食教育ガイド

坂本元子

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メディカル管理栄養士必携

田花利男,猿田克年,成川輝明

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発売年月日：2001/06/15

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改訂 早わかり栄養表示基準

新開発食品保健研究会

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発売年月日：2001/10/10

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栄養学各論 食品・栄養科学シリーズ

灘本知憲,西川善之

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「噛み噛み食育」のすすめ 子どもの脳と生きる力を伸ばす

牟田園満佐子

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発売年月日：2001/05/25

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公衆栄養学

広田才之,市川富夫,小野章史,菊地亮也,鈴木里子

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食とミネラル 21世紀に向けて食を考える

和田昭允,池原森男,矢野俊正,ネスレ科学振興会

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高齢者の食と栄養管理

渡辺孟,武田英二,奥田拓道,日本栄養食糧学会

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栄養士必携(平成13年度版)

日本栄養士会

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発売年月日：2001/03/31

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糖尿病の食事療法

鍵本伸二

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発売年月日：2001/05/20

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ライフステージの栄養学実習

鴫原正世,鈴木和枝,四十九院成子,逸見幾代

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発売年月日：2001/10/20

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食料経済 新栄養士課程講座

山田三郎,慶野征じ,頼石伝

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心臓・脳血管の動脈硬化と脂質栄養 脂質栄養学シリーズ5

柳沢厚生,浜崎智仁,日本脂質栄養学会

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発売年月日：2001/09/20

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栄養教育・栄養指導論 管理栄養士・栄養士の専門性強化を目指して

藤沢良知

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発売年月日：2001/09/10

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よくわかり、すぐ使える介護・福祉施設の栄養管理業務実践マニュアル 栄養士のための栄養食事指導完全ガイド

中原澄男,藤沢良知,有沢正子,政安静子,松崎政三,松月弘恵

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発売年月日：2001/05/30

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栄養学各論実習

東愛子,原田まつ子

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やさしい食事学 栄養学の視点から

池本真二,稲山貴代,岩岡浩子,菱沼宏哉,平野玲子,村山伸子

¥220円定価より1,980円（90%）おトク

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発売年月日：2001/04/20