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栄養学各論 第6次改定日本人の栄養所要量準拠 新栄養士課程講座

三田礼造,財満耕二,河野篤子,岩田多子

¥220円定価より2,090円（90%）おトク

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発売年月日：2000/03/15

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栄養指導論 栄養・健康科学シリーズ

岡崎光子,丸山千寿子,白木まさ子,中島順一,泉谷和子,笹田陽子,鈴木道子,山田哲雄,大野智子,小島しのぶ

¥110円定価より2,530円（95%）おトク

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発売年月日：2000/04/20

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栄養指導論 食品・栄養科学シリーズ

中山玲子,長崎寿栄

¥220円定価より2,640円（92%）おトク

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発売年月日：2000/12/25

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給食管理 栄養・健康科学シリーズ

中原澄男,小林幸子,定司哲夫,大久保みたみ,太郎良裕子,中川靖枝,鈴木セツ

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発売年月日：2000/03/01

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すぐわかる栄養指導実習

田中ひさよ,熊谷秀子

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健康管理概論 栄養・健康科学シリーズ

柳川洋,永井正規,小田清一,鏡森定信,坂田清美

¥110円定価より2,420円（95%）おトク

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入門栄養学 食物・栄養科学シリーズ1

北岡正三郎

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現代を生きぬく栄養学 最新情報 食べものと身体のしくみ

吉田勉

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栄養学総論 栄養士養成シリーズ

杉本悦郎

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発売年月日：2000/03/10

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栄養学概論

五島孜郎,岡崎光子

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栄養学 基礎シリーズ

荒川信彦,大塚恵

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発売年月日：2000/04/10

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栄養学各論 栄養・健康科学シリーズ

長崎寿栄,板橋家頭夫,遠藤章二,田名部尚子,東条仁美,新保慎一郎,藤田美明,橋本勲,渡辺令子,川野因,岩崎良文,戸谷誠之

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新・やさしい栄養学 第六次改定日本人の栄養所要量に基づく

小池五郎

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新栄養指導 その理論と技術

掃部関澄子,中里富美子,西岡葉子,浜野美代子,桑原丙午生

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NEW栄養指導論

石松成子,八丁雄子

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最新小児栄養 理論と実習

多田啓也,広野治子

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栄養学総論 食品・栄養科学シリーズ

西川善之,灘本知憲

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実習栄養学 健康づくりのための栄養と食事

大里進子,高良治江,城田知子,林辰美,安武律

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給食管理理論

富岡和夫

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子どもの栄養・食教育ガイド

坂本元子

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改訂 早わかり栄養表示基準

新開発食品保健研究会

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栄養学各論 食品・栄養科学シリーズ

灘本知憲,西川善之

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「噛み噛み食育」のすすめ 子どもの脳と生きる力を伸ばす

牟田園満佐子

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発売年月日：2001/05/25

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公衆栄養学

広田才之,市川富夫,小野章史,菊地亮也,鈴木里子

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食とミネラル 21世紀に向けて食を考える

和田昭允,池原森男,矢野俊正,ネスレ科学振興会

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発売年月日：2001/05/10

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高齢者の食と栄養管理

渡辺孟,武田英二,奥田拓道,日本栄養食糧学会

¥990円定価より3,190円（76%）おトク

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栄養士必携(平成13年度版)

日本栄養士会

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糖尿病の食事療法

鍵本伸二

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ライフステージの栄養学実習

鴫原正世,鈴木和枝,四十九院成子,逸見幾代

¥550円定価より1,870円（77%）おトク

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発売年月日：2001/10/20

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食料経済 新栄養士課程講座

山田三郎,慶野征じ,頼石伝

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発売年月日：2001/03/01

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心臓・脳血管の動脈硬化と脂質栄養 脂質栄養学シリーズ5

柳沢厚生,浜崎智仁,日本脂質栄養学会

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発売年月日：2001/09/20

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栄養教育・栄養指導論 管理栄養士・栄養士の専門性強化を目指して

藤沢良知

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発売年月日：2001/09/10

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よくわかり、すぐ使える介護・福祉施設の栄養管理業務実践マニュアル 栄養士のための栄養食事指導完全ガイド

中原澄男,藤沢良知,有沢正子,政安静子,松崎政三,松月弘恵

¥990円定価より1,650円（62%）おトク

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発売年月日：2001/05/30

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栄養学各論実習

東愛子,原田まつ子

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発売年月日：2001/05/20

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やさしい食事学 栄養学の視点から

池本真二,稲山貴代,岩岡浩子,菱沼宏哉,平野玲子,村山伸子

¥220円定価より1,980円（90%）おトク

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発売年月日：2001/04/20

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効果的な栄養教育・栄養指導の進め方 クローズアップ食生活シリーズ3

大津一義,柳田美子,佐藤加代子,笠原賀子

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発売年月日：2001/07/30

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健康・栄養 知っておきたい基礎知識

国立健康栄養研究所国民健康栄養振興会

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発売年月日：2001/07/10

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楽楽栄養計算 献立・食事から評価・発注まで

堤裕昭,三石里絵

¥385円定価より5,885円（93%）おトク

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発売年月日：2001/07/25

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学校給食実務書 献立のたて方と栄養価早見表

茂木専枝

¥550円定価より1,870円（77%）おトク

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発売年月日：2001/11/10

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食物栄養学

柘植治人,柴田克己,堀越昌子,草野毅徳,瀧井幸男

¥110円定価より2,640円（96%）おトク

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発売年月日：2001/11/20

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実務ポイント問題集 栄養士のための実力アップテキスト 解いて身につける業務の知識

神奈川県病院栄養士協議会

¥220円定価より2,420円（91%）おトク

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発売年月日：2001/12/10

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絵で見て使える栄養指導教材集 改訂新版

中村丁次,松崎政三,川島由起子,高岸和子

¥550円定価より2,200円（80%）おトク

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発売年月日：2001/11/28

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栄養指導論 これからの専門職養成に向けて

門倉芳枝

¥550円定価より2,069円（78%）おトク

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発売年月日：2001/04/01

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新訂 栄養学総論 健康・栄養・食生活教育シリーズ

荻原和夫

¥550円定価より2,200円（80%）おトク

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発売年月日：2001/04/10

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新訂 栄養学各論 健康・栄養・食生活教育シリーズ

桑守豊美,大野知子

¥550円定価より2,200円（80%）おトク

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発売年月日：2001/04/01

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小児栄養 子どもの栄養と食生活 第2版

高野陽,高橋種昭,大江秀夫,染谷理絵,水野清子,原田節子,佐藤加代子

¥220円定価より2,090円（90%）おトク

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発売年月日：2001/02/01

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ウエルネス公衆栄養学

沖増哲

¥220円定価より2,420円（91%）おトク

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発売年月日：2001/02/10

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新しい臨床栄養管理

渡辺早苗,寺本房子,佐藤文代,笠原賀子

¥220円定価より3,080円（93%）おトク

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発売年月日：2001/02/01

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楽しく学ぶ給食経営管理論

木村友子,井上明美,宮沢節子,尾木千恵美,桑野稔子,阪口美幸,相良多喜子,堀田千津子,松井元子,森奥登志江

¥220円定価より2,420円（91%）おトク

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発売年月日：2001/04/20

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おいしい病院給食メニュー集(1) 主菜編

地域栄養改善研究会

¥990円定価より1,650円（62%）おトク

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発売年月日：2002/04/20

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栄養学総論 Nブックス

林淳三,高橋徹三

¥110円定価より2,090円（95%）おトク

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発売年月日：2002/04/05

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給食運営管理実習・学内編(学内編)

殿塚婦美子,橋本高子,稲山貴代,長田早苗,加藤由美子,木村友子,小西文子,佐々木ルリ子,佐藤恵美子,仙北谷至乃*

¥110円定価より1,925円（94%）おトク

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発売年月日：2002/04/05

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栄養教育演習・実習

堀田千津子,平光美津子

¥550円定価より2,278円（80%）おトク

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発売年月日：2002/04/01

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給食経営管理実習

井上明美,木村友子,平光美津子

¥550円定価より2,173円（79%）おトク

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発売年月日：2002/04/01

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ライフステージの栄養学実習

桑守豊美,志塚ふじ子

¥550円定価より2,278円（80%）おトク

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発売年月日：2002/04/01

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おいしい病院給食メニュー集(2) 副菜編

地域栄養改善研究会

¥1,430円定価より1,210円（45%）おトク

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発売年月日：2002/08/15

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ライフサイクルからみた人間栄養学

足立蓉子,天川葵,奥村ミサヲ,片寄真木子,水谷令子

¥550円定価より1,870円（77%）おトク

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発売年月日：2002/03/30

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基礎栄養学

青山頼孝,岩田四郎,奥村ミサヲ,近藤博信,長尾陽子,早瀬和利,水谷令子,山下かなへ

¥550円定価より1,650円（75%）おトク

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発売年月日：2002/01/30

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栄養関係法規集

栄養関係法規集編集委員会

¥220円定価より2,530円（92%）おトク

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発売年月日：2002/06/20

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改訂小児栄養実習 第六次改定栄養所要量・五訂食品成分表準拠

石村由美子,桑原豊子,桜井久子,田中丸ゆたか,土屋京子,原田節子,桜井幸子,柏倉久代

¥220円定価より1,870円（89%）おトク

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発売年月日：2001/12/01

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生活習慣病予防と高齢者ケアのための栄養指導マニュアル

中村丁次,吉池信男,杉山みち子,日本栄養士会

¥1,155円定価より1,595円（58%）おトク

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発売年月日：2002/01/25

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食事指導のABC 日本医師会生涯教育シリーズ

中村丁次,五島雄一郎

¥385円定価より5,665円（93%）おトク

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発売年月日：2002/05/15

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やさしい小児栄養

林淳三,前沢真理子,伊藤道子,高橋美保

¥220円定価より1,870円（89%）おトク

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発売年月日：2002/04/30

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食事管理の栄養学

井川正治,稲山貴代

¥220円定価より1,870円（89%）おトク

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発売年月日：2002/07/15

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新 喜ばれた給食献立 第2版(1) 煮物・焼き物

日本給食指導協会

¥550円定価より770円（58%）おトク

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発売年月日：2002/07/30

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おいしい病院給食メニュー集(3) 主食編

地域栄養改善研究会

¥550円定価より1,870円（77%）おトク

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発売年月日：2002/09/01

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栄養士のためのカウンセリング論

石井均,久保克彦,丸山千寿子,辻井悟,小松啓子,小松龍史,中西靖子,小野章史

¥220円定価より2,200円（90%）おトク

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発売年月日：2002/08/01

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食生活指針

田中平三,坂本元子,国立健康栄養研究所

¥220円定価より1,100円（83%）おトク

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発売年月日：2002/11/25

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おしゃれに栄養！

勝山登美子

¥330円定価より770円（70%）おトク

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発売年月日：2002/12/15

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子どもの心と体を育てる食事学

藤沢良知

¥220円定価より2,310円（91%）おトク

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発売年月日：2002/10/10

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小児栄養実習

有広英明,大里進子,和田幸枝

¥550円定価より1,650円（75%）おトク

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発売年月日：2002/01/20

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ヘルス21 栄養指導論

大野知子

¥550円定価より2,310円（80%）おトク

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発売年月日：2002/01/10

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栄養士必携(平成14年度版)

日本栄養士会

¥220円定価より2,420円（91%）おトク

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発売年月日：2002/04/10

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演習栄養教育・栄養指導

大里進子,高良治江,城田知子,永山育子,若原延子,和田幸枝

¥220円定価より2,640円（92%）おトク

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発売年月日：2002/02/20

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応用栄養学 栄養科学シリーズNEXT

中坊幸弘,木戸康博

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発売年月日：2003/12/10

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分子栄養学

岡達三,川口巧,佐田通夫,杉元康志,中野隆之,原田大,堀内正久,榊原隆三

¥220円定価より2,310円（91%）おトク

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発売年月日：2003/05/01

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脳と栄養 行動の分子基盤を求めて

斉藤昌之,鳥居邦夫,青山頼孝,日本栄養食糧学会

¥990円定価より3,190円（76%）おトク

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発売年月日：2003/05/15

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ネオエスカ 運動・栄養生理学 ネオエスカ・シリーズ

橋本勲

¥220円定価より2,420円（91%）おトク

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発売年月日：2003/04/15

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栄養教育論 ネオエスカ

二見大介

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発売年月日：2005/04/15

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公衆栄養学 ネオエスカ

二見大介

¥220円定価より2,420円（91%）おトク

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栄養教育・指導論

藤沢良知

¥220円定価より2,200円（90%）おトク

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発売年月日：2002/04/15

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臨床栄養学 栄養・健康科学シリーズ

糸川嘉則,岩崎良文,山王義一,田中平三,久代登志男,神田紀子,新保慎一郎

¥220円定価より2,530円（92%）おトク

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応用栄養学

吉田勉,稲井玲子,山内有信,笠原賀子,川上純子,星野厚子

¥550円定価より1,650円（75%）おトク

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人体の構造と機能(2) 生化学 スタンダード栄養・食物シリーズ3

近藤和雄,脊山洋右,藤原葉子,森田寛

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国民栄養の現状 平成13年厚生労働省国民栄養調査結果

健康栄養情報研究会

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応用栄養学

足立蓉子,天川葵,池田順子,奥村ミサヲ,片寄真木子,岸本律子,徳留裕子

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発売年月日：2003/04/21

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基礎栄養学

青山頼孝,池田彩子,奥村ミサヲ,小原郁夫,近藤博信

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発売年月日：2003/04/21

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食物・栄養系のための基礎化学

豊田正武,田島真

¥220円定価より2,420円（91%）おトク

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発売年月日：2003/03/30

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• 単行本

レプチン 栄養における調節の主役 栄養学レビュー第19回マラボーシンポジウム

栄養学レビュー編集委員会

¥550円定価より2,200円（80%）おトク

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発売年月日：2003/12/05

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栄養教育論

岡崎光子

¥550円定価より2,090円（79%）おトク

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発売年月日：2003/11/01

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• 単行本

応用栄養学実習書

堀江祥允,堀江和代

¥550円定価より2,090円（79%）おトク

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発売年月日：2003/11/01

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• 単行本

応用栄養学 新ガイドライン準拠 新 食品・栄養科学シリーズ

灘本知憲,西川善之

¥220円定価より2,750円（92%）おトク

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発売年月日：2003/09/30

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今日の病態栄養療法

渡辺明治,福井富穂

¥220円定価より3,300円（93%）おトク

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発売年月日：2003/10/10

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• 単行本

野菜のビタミンとミネラル 産地・栽培法・成分からみた野菜の今とこれから

辻村卓,青木和彦,佐藤達夫

¥825円定価より605円（42%）おトク

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発売年月日：2003/09/20

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• 単行本

栄養学を志す研究者のための論文の書き方・まとめ方

坂本元子,藤田美明,奥恒行,小林修平,柏崎浩,「栄養学雑誌」編集委員会,日本栄養改善学会

¥220円定価より1,980円（90%）おトク

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発売年月日：2003/09/25

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基礎栄養学

吉田勉

¥220円定価より2,530円（92%）おトク

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発売年月日：2003/01/20

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新 喜ばれた給食献立(2) 揚げ物・そのほか

日本給食指導協会

¥550円定価より880円（61%）おトク

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発売年月日：2003/02/10

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薬膳と中医学

徳井教孝,三成由美,張再良,郭忻

¥2,772円

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発売年月日：2003/09/15

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• 単行本

食と生活習慣病 予防医学に向けた最新の展開

大東肇,西野輔翼,大沢俊彦,吉川敏一,吉川正明,菅原努

¥220円定価より3,410円（93%）おトク

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発売年月日：2003/01/30

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栄養緑書 これでいいのか日本の栄養問題

細谷憲政

¥220円定価より3,630円（94%）おトク

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発売年月日：2003/09/24

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腎臓病食品交換表 第7版 補訂版 治療食の基準

中尾俊之,黒川清

¥220円定価より1,100円（83%）おトク

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発売年月日：2003/07/10

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人体の構造と機能(1) 解剖・生理学 スタンダード栄養・食物シリーズ3

近藤和雄,脊山洋右,藤原葉子,森田寛

¥220円定価より2,420円（91%）おトク

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発売年月日：2003/06/20

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続『食べる』(続) 食べるの科学 ブックレット新潟大学22

山田好秋,野田忠,新潟大学大学院医歯学総合研究科ブックレット新潟大学編集委員会

¥330円定価より770円（70%）おトク

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発売年月日：2003/10/20

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新版 ライフステージの栄養学 理論と実習

武藤静子

¥220円定価より2,860円（92%）おトク

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発売年月日：2003/03/15

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基礎栄養学 栄養科学シリーズNEXT

木戸康博,中坊幸弘

¥220円定価より2,640円（92%）おトク

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発売年月日：2003/12/10

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臨床医学入門 栄養科学シリーズNEXT

河田光博,武田英二

¥110円定価より2,750円（96%）おトク

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発売年月日：2003/12/10

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栄養士必携(平成15年度版)

日本栄養士会

¥220円定価より2,420円（91%）おトク

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発売年月日：2003/04/15

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• 単行本

人と健康 スタンダード栄養・植物シリーズ1

大塚譲,河原和夫,倉田忠男,冨永典子

¥220円定価より2,420円（91%）おトク

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発売年月日：2003/09/18

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健康・栄養 知っておきたい基礎知識

国立健康栄養研究所

¥220円定価より2,640円（92%）おトク

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発売年月日：2003/08/30

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食事調査のすべて 栄養疫学

ウォルターウィレット,田中平三

¥3,355円定価より1,265円（27%）おトク

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発売年月日：2003/06/10

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基礎栄養学 新ガイドライン準拠 新 食品・栄養科学シリーズ

西川善之,灘本知憲

¥220円定価より2,200円（90%）おトク

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発売年月日：2003/03/31

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ビタミン系の女性たち 6人の管理栄養士

出水沢藍子

¥385円定価より1,265円（76%）おトク

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発売年月日：2003/06/20

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食生活論 「人と食」のかかわりから

遠藤金次,橋本慶子,今村幸生

¥220円定価より1,760円（88%）おトク

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発売年月日：2003/09/15

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給食経営管理・運営論 ネオエスカ

藤沢良知

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発売年月日：2005/04/15

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給食経営管理実務ガイドブック

富岡和夫

¥770円定価より2,200円（74%）おトク

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発売年月日：2005/05/10

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栄養士、医療スタッフのための実践臨床栄養学メモ

武田英二,中屋豊,高橋保子

¥385円定価より1,375円（78%）おトク

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発売年月日：2003/05/20

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栄養ケア・マネジメントのリーダーになるために(1) NCMブックス1

日本健康栄養システム学会栄養ケアマネジメント研修技能研究分科会

¥220円定価より3,080円（93%）おトク

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発売年月日：2003/07/17

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臨床栄養学 Nブックス

柴田茂男,南部征喜,田中明,里和スミヱ,鈴木好夫,工藤秀機

¥110円定価より2,530円（95%）おトク

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発売年月日：2002/10/01

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給食経営管理論

桂きみよ,岡崎光子

¥550円定価より1,870円（77%）おトク

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発売年月日：2003/04/10

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基礎栄養学

青木洋祐,細川優

¥220円定価より2,200円（90%）おトク

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発売年月日：2003/04/20