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栄養科学の歴史 栄養科学シリーズNEXT
安本教傳,中坊幸弘,安本教傳,辻英明,中坊幸弘
¥770円定価より1,650円(68%)おトク
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在庫なし
発売年月日:2013/10/02
五訂増補日本食品標準成分表分析マニュアル 食品成分表の専門家がわかりやすく解説する
安本教傳,竹内昌昭,安井明美,渡邊智子
¥3,135円定価より2,365円(43%)おトク
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発売年月日:2006/05/10
成分表の専門家がユーザーのために編集した五訂増補日本食品標準成分表(1) 五訂増補日本食品標準成分表編
安本教傳,渡邊智子,安井明美,西牟田守,竹内昌昭
¥220円定価より1,430円(86%)おトク
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発売年月日:2007/09/05
成分表の専門家がユーザーのために編集した五訂増補日本食品標準成分表(2) 脂肪酸成分表編
¥220円定価より880円(80%)おトク
成分表の専門家がユーザーのために編集した五訂増補日本食品標準成分表(3) 五訂増補日本食品標準成分表・脂肪酸成分表 解説編
¥220円定価より3,630円(94%)おトク
食の倫理を問う からだと環境の調和 講座 人間と環境第6巻
安本教伝
¥220円定価より2,530円(92%)おトク
発売年月日:2000/04/01
食品学総論
¥220円定価より2,090円(90%)おトク
発売年月日:1997/02/01
成人病と栄養 高齢化社会に向けて
板倉弘重,吉村学,安本教伝
¥220円定価より3,960円(94%)おトク
発売年月日:1992/05/20
アルコールと栄養 お酒とうまく付き合うために
糸川嘉則,栗山欣弥,安本教伝
¥550円定価より3,190円(85%)おトク
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食品調理機能学 21世紀の調理学4
田村真八郎,川端晶子,安本教伝,山本愛二郎,勝田啓子,田村咲江,池田清和
¥770円定価より3,850円(83%)おトク
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発売年月日:1997/05/10
新 栄養化学
内藤博,杉本悦郎,安本教伝,桐山修八,菅野道広,吉田昭,岩井和夫,舩引龍平,木村修一
¥550円定価より3,740円(87%)おトク
発売年月日:1987/10/25
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