まいにち梅づくし生活 120年続く梅農家が教えたい の商品レビュー

山本将志郎(著者)

2025/07/12

叔母の梅の木に実が成り、
人生初の梅干しを作りました。
その中でいろいろ調べてる時梅ボーイズに出会いました。
図書館でもYouTubeでも
梅干しって
意識高い系料理研究家とか
丁寧な暮らしとか
オーガニック系の謎女とかばっかりで
ちゃうねん〜ばあちゃんがやってたことを
私も習いたいねん〜〜
とモヤモヤ。
しかし！
この梅ボーイズさんは、
梅農家さんが昔からやってきたことを私たちにも教えてくれます。
こんなに梅仕事が楽しいことを教えてくれた梅ボーイズさんに感謝。
これからも応援してます。

2025/06/06

梅シロップを作ろうと思っていたところ、最近SNSでよく見る「梅ボーイズ」の名前を見て借りてみた。
昔ながらのしょっぱすっぱい梅干しは、スーパーにはなかなか売っていなくて、いつも通販で探して買っているけれど、もっと良さが伝わればいいと思う。
今回は梅シロップと梅味噌を仕込んでみた。
美味しくできるといいな。