ミニマル料理「和」 の商品レビュー

稲田俊輔(著者)

2025/11/15

概念豚汁は目から鱗！！！
思わずなるほどーと声が出てしまった。
作ってみたけど、あまり豚汁ぽくなかった(ｰ ｰ;)というのも、やっぱり豚汁は根菜こんにゃく豚肉など具をどっさり入れたのが美味しいということを再確認した。
ただ概念なので、しゃぶしゃぶやるとき、これからはセットで茹で汁物も一緒に作ろうと思う！ナイスアイデアでした。

2025/04/18

心平粥から始まり2品目が天津飯、そこから家野家牛丼、ゆで魚、ブームから原点への唐揚げ、酢の物の復権、みりん比、ハイミーの煮〆

ミニマルの中に気づきがあり、自分の家好みもどの辺りに落ち着きそうかと探れる
でも煮〆の境地にはまだまだ辿り着けていない

個人的にはしそバター牛肉が最高に米泥棒