糖質疲労 の商品レビュー

山田悟(著者)

2026/04/04

主食は最後に食べる。先に野菜肉魚を食べる。

和食は塩分が多く脂質に乏しいと言う欠点がある。

血糖値を上げないために甘いものを楽しむためには、人工甘味料を使う

ロカボでは、塩分ではなく、マヨネーズや無塩バターやオリーブオイルで味をつける

2026/02/25

人工甘味料はとっていい
体に良くないと書いてある本もあったけど
タンパク質を摂る
マヨネーズやバターも摂っていい
色々我慢しなくていいのかなと思えた

2026/02/21

果糖、血糖に注目して書かれた本
エビデンスがしっかりとしている。
制限ダイエットと違い、新しい健康法だと思う。
従来の方法ではなく、新しい方法を探していた人にはおすすめ
また、新しい視野を手に入れるためにもよい

2026/01/21

食事後に眠くなるのを防止するには炭水化物以外から食べる、という内容。そして油分は敵ではなく適切に取る事を目標とする。

2026/01/17

油や脂質よりも糖質が危ないという内容。ご飯やパン、うどんは安価で美味しく満腹感を得やすいのでなかなか距離を置くのは難しそう。サラダを先に食べたりタンパク質、脂質から食べ満腹感を得るやり方は実践しやすい。まずは昼飯のご飯の量を減らすところから始めようと思う。

2026/01/07

ロカボな食べ方【P113】を1週間～1ヶ月くらい実践して自分に合うなら続ける。合わないならやめる。それだけでいいんじゃないですか。健康投資は自分で行うに限る。

糖質の代わりにタンパク質や脂質食物繊維を食べて食事を楽しむ。著者が言いたいのはとにかくロカボいいよってこととカーボラスト(糖質を最後に食べること)だけ。

そもそも糖質とは、炭水化物から食物繊維を除外した栄養素のこと。

たんぱく質や脂質の何がいいのか？

空腹感をもたらすホルモンである【グレリン】の分泌を長く抑制するので満腹感が長続きすること。反対に糖質はグレリンを抑える作用が弱いのでお腹いっぱい食べても小腹が空きやすい。

ロカボは血糖値の上昇に抑制をかける利点がある。

2026/01/02

色々な食事に関する本が出ていて、どれも医学的根拠に基づいている内容かは定かではないですが、実践して効果があって、ストレスなくできるメソッドを試したいと思います。

「糖質疲労」というタイトルから「糖質制限」というキーワードが想起されましたが、著書内では回避すべき事象、適度な糖質摂取、食べ方のコツ、意外な食べるべきものが書かれており、意識的にやれば無理なく実践できる印象を受けました。

特に、カーボラストとタンパク質・脂質セット中心の食事が本書のメインテーマにも感じました。

また、反対にこれまで良しとされていたけど、エビデンス的にはNGなことも書かれており、該当することは少しずつ回避していこうと思います。（和食は健康、サラダチキンのみ、三角食べはNG等々…ただNGとされていた16時間ファスティングはパフォ全体が向上している感覚が強いので継続しますが。）

物価高騰の影響でお財布事情的に365日の食事を本書内に書かれていた食事に反映することは難しいですが、適度な実践をして食生活の改善をしていきたいと思います。
（健康診断のコレステロール値で引っかかりましたし…）

2025/12/30

カーボローディングでパフォーマンス低下した経験のあるアスリートは相当いて、普段から糖質を控え、脂肪をエネルギーとして使える体を作り、試合でも脂肪を燃やして持久力を高めるという、ハットアダプテーションという食事法を採用、自分自身も前日のカーボローディングでだるさを感じたこともあり、納得した。

2025/12/28

図書館の予約で半年ぐらい待った本。
糖質がよろしくないという話はよく見るけれど、カロリーやアブラもダメと思っていたから、けっこうビックリ。特にバターとか動物性の常温でも固まる系の油は特に体に悪いと思っていたし。確かにハンバーガーやアブラギトギト系は腹持ちが良くて、お昼に食べると晩ごはんもいらないぐらいになるから、脂質摂取の結果食べすぎにならないのは理解できる。脂質大好きだから嬉しい話もあったけど、糖質も大好きなんだよねぇ。糖質を減らすことをがんばるより、たんぱく質を増やすこと＋カーボラストを意識しよう。

2025/12/16

電車の広告を見て読んでみた。食後眠くなる時があるので血糖値スパイクも心配しているが、眠くならない日は確かに糖質が少なめでタンパク質多めだ。いくら食事指導を受けても自分がやってみて良さを実感したことしか続かない。本を読みながら変えたことは食べる順番を野菜からにする。食べる時間を長くするため噛む回数を増やす。食べてる途中でちょっと休む。卵かけご飯だとタンパク質と糖質が同時になるので目玉焼に変更。卵を先に食べてからごはんなどほんの少し生活を変えるきっかけになった。血糖値スパイクの有無はぜひ調べたいと思う。