眠れなくなるほど面白い 図解 炭水化物の話 の商品レビュー

山田悟(著者)

2024/08/08

　炭水化物についての基本的な知識を得ることができてよかった。炭水化物＝糖質＋食物繊維、炭水化物を食べても太らない食べ方、病気のリスクがあるので糖質の種類とそれらが使われている食べ物には気をつけた方が良い、など。
　太らないことだけが目的であれば、本書で紹介されていた方法を実践してみる価値はあると思うが、スポーツのパフォーマンスを高めることや肌を綺麗にするなど別の目的がある場合には他の本も参考にして自分なりの食事を考える必要があると感じた。