レンチン薬膳ごはん の商品レビュー

齋藤菜々子(著者)

2025/09/13

図書館で見つけて借りた本ですが、
めちゃくちゃ良かった！！

薬膳は、様々な食材を使うので色鮮やかで目にも楽しく体質改善できるところに魅力を感じているのですが、
レンジ調理だとハードルが下がって取り入れられそう。
「料理をする気力体力がありません～!という時こそ体が喜ぶごはんを欲しているのだけれど、パワーダウンしているからコンビニで買って済ませる」というモドカシイ現実と理想の架け橋となってくれるような本！

全てのレシピに挑戦したかったけれど返却日を迎えたのが残念。いつかこの本手元に置きたいです。

ひとまず試したのは「人参の黒胡麻和え」と、「手羽元と白菜の煮物」(レシピの名前は失念)
心と体に沁みました…。