JA全農広報部さんにきいた世界一おいしい野菜の食べ方 の商品レビュー

JA全農広報部(監修)

2022/11/17

野菜の旬に合わせて
がっつり買いすぎても
もらいすぎても大丈夫
大量消費できそうなレシピが載ってます
広報部レシピは　かなりのワイルドさ
野菜は丸ごとがうまいねん
といいたい

2022/09/27

わたしには情報量がよかった。詳しい野菜の本は途中で読み疲れるのですが、旬の野菜や果物、見分け方や一押しレシピも参考にできそうです。文字サイズもよかったです。

2022/08/25

キャベツ
　芯から成長するので芯を取ると成長が止まり長持ちする
玉ねぎ
　湿気に弱い　

新玉ねぎご飯
　水少な目で30分浸水、縦切込み丸ごと、ベーコンソーセージ、
とうもろこしご飯　
　米2合水少なめ30分、酒小2、塩小1弱、醤油小0.5、芯と一緒に炊き、バター大１
トマトまるごとご飯
　水350ml 15分、十字切込み、塩小3/4、胡椒、コンソメ素、オリーブオイル小2
　トマト味噌汁、トマトの卵炒め、おでん
えだ豆ご飯
　塩少々入れ炊く
えだ豆味噌汁
　さやのまま5分煮る、出汁不要
にんじんご飯
　米2合、コンソメ素6g、みじん切りにんじん一本　
にんじん味噌きんぴら
　ごま油、みそとみりん大さじ1/2
いもご飯　
　米2合30分浸水、塩少々、サツマイモ10分浸水し米の上に並べて炊く
いも味噌汁
　だし汁で煮て、味噌を入れ、最後にバター

2022/08/17

新しい発見あり。
既に知ってることも確認できるし、旬の食べ方、身体にやさしい料理法などなど、レシピ本としても優秀。

早速、ニンニクのホイル焼き、ズッキーニのサラダ・・・と速攻作って食べる。

JA直売所でのお買物、大好き！
旬とお手頃価格で有難い。

2022/07/11

目に飛び込んでくる。目からウロコの食べ方を教えてくれる。それも簡単な食べ方で、とても良い。
「キャベツは刻まない!おおきなままが甘くてうまい」
「1/4カットでレンチン、鍋」
レンチンするのに刻まないは、目からウロコだった。
小松菜と油揚げの煮物もいい。
簡単に世界一おいしい野菜の食べ方を学ぶことができた。