江戸早指南 の商品レビュー

倉阪鬼一郎(著者)

2026/01/09

「しめ鯖と鼈甲あんかけ」
丁寧な強盗たち。
人質に死なれては困るのはあるだろうが、ここまで親切に説明しながらやっていたら誰かこなかったのだろうか。

「牡蠣づくし」
三代で書くもの。
何事も一度冷静になって考える必要があるが、若い二代目は調子に乗せると簡単に頷いてしまいそうで危ういな。

「鯛の塩釜と焼き柿」
やってきたのは。
庶民のことを知るのはいいことではあるが、自分の立場を理解したうえで動いてくれなければ困るだけだろうな。

「秋たけなわ膳」
調理方法を少し。
慣れてきたら感覚で作っている部分もあるだろうから、細かく尋ねられても答えるのに苦労してしまいそうだな。

「豆腐飯とけんちん汁」
一人で乗り切る。
いつまでも頼る訳にはいかないが、まだまだ大仕事をこなした回数が少ないから居てくれないのは不安だろうな。

「江戸の味」
張り詰めた糸は。
ある程度の緊張感は持っていてもいいが、身体が硬くなってしまったら普段の実力が出せないから問題だったろ。

「牡蠣飯と金時人参」
中々現れないが。
どうやって来るのかすら分かっていなければ、待っている方からしてみると何かあったのではとソワソワするな。

「御案内駕籠」
口上は完璧だが。
慣れないことはしないのが一番ではあるが、やってみたいと言われてしまったら誰も口出しはできないだろうな。

「月見うどんと天麩羅」
流石に懲りたか。
あんな目にあってしまっても、同じような場に行くことはやめると言っても他の場所に目移りするのはすごいな。

「湯屋と細工寿司」
常識を教えてく。
他に人がいなければ何も言わないが、色んな人がいるのだから最低限の自衛はできるようにならないと駄目だろ。

「飴煮と蛸飯」
どこにいるのか。
手紙もないから居場所は分からないままだが、元気に弟子たちの元を回っていると信じて帰りを待つしかないな。

「ふたたびの虹」
ふらりと現れる。
安心できる場として選ばれたのは有り難いことではあるが、何に興味を持つか分からない出かけは怖ろしいだろ。

2021/12/13

今回は江戸へ来たばかりの大和梨川藩の殿様がお忍びで度々のどか屋へ(^^)拐かしに狙われたりと大騒ぎだったけれど、にぎやかで楽しそう♪料理の早指南が出たら絶対欲しい！

2021/07/31

第三十一弾
時吉の旧藩の新しい藩主が江戸へ、のどか屋へも、折しも江戸で「案内の辰」なる賊が、目を付けられた藩主、別に料理の指南本の出版の話が、関係のある店を誘いつつ進んで行く