腸内細菌博士が教える免疫力を上げる食事術 の商品レビュー

藤田紘一郎(著者)

2021/02/01

小麦粉や白米、白砂糖など「白い食べ物」が体にはあまりよくない、ということは聞いたことがありました。どれも美味しいものなので、減らすことは結構難しい。ならば、せめて体(腸内細菌)にいいものを増やしていきたい。
甘口で気に入っていた味噌が、実は原材料にアルコールが入っていて、せっかくの菌が死んでしまっていることが分かりショックだった。