日本ワインの図鑑 の商品レビュー
日本のワインをスパークリング、白、ロゼ、赤のカテゴリーで紹介。ひたすらワイン紹介なんでちょっと読み続けるモチベーションが必要かな。 日本品種やラブラスカ品種だけでなく、ドイツ・オーストリア品種やグローバル品種も結構たくさん日本で作られているのがわかったのは1つの発見。いろいろ試...
日本のワインをスパークリング、白、ロゼ、赤のカテゴリーで紹介。ひたすらワイン紹介なんでちょっと読み続けるモチベーションが必要かな。 日本品種やラブラスカ品種だけでなく、ドイツ・オーストリア品種やグローバル品種も結構たくさん日本で作られているのがわかったのは1つの発見。いろいろ試してみたいけど、生産量や流通網が限られていたりと、まだすぐに手にとれないのが歯がゆい。 100本ノックにしないで、本数を減らして和食や郷土料理とのマリアージュとかを追記すると読みやすいかなと思った。日本酒や焼酎でなくなぜ日本ワインか、お買い得なフランスワインでなくなぜ日本ワインか、もっと追求してほしい。
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図書館で偶然見つけた1冊。 ワインは好きだけど、ワインの知識は殆どない私。 買うときは一応葡萄の品種は見るけどさほど分かっていない。 ジャケ買いも多い。でもジャケ買いでいいと著者の辰巳琢郎さんは言っている。良かった。 どのワインが良いのかわからない私は飲みやすさで判断。 知ってる...
図書館で偶然見つけた1冊。 ワインは好きだけど、ワインの知識は殆どない私。 買うときは一応葡萄の品種は見るけどさほど分かっていない。 ジャケ買いも多い。でもジャケ買いでいいと著者の辰巳琢郎さんは言っている。良かった。 どのワインが良いのかわからない私は飲みやすさで判断。 知ってるワイン、行ったことのあるワイナリー。 行ったことのないワイナリーへも行ってみたくなった。
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