お腹からやせる食べ方 の商品レビュー

柏原ゆきよ(著者)

2020/12/29

先日コロナの影響で例年よりは少し遅れた時期に、年に一度の健康診断（人間ドック）を受診してきました。体重と腹囲の変化（増大）にビックリしました。毎朝通勤にかけていた時間をウォークングに、緊急事態宣言後に再開したテニススクールには週末に通っていたにも拘らずだったのでショックでした。

帰り道に本屋さんで目に留まったのがこの本です。この数ヶ月を振り返ってみると、夜の電話会議が増えて、終わった後に頭と目が冴えてしまって寝るために、お酒やそのときに一緒に食べたおつまみ等がいけなかったのかな、と反省しています。これを機会に食生活を見直してみようと思っていますので、この本に書かれていることを参考にして、来年の健康診断では、元の数字になっているよう努力したいと思います。

以下は気になったポイントです。

2020/05/30

主張の6割くらいは理論があり、論文などでもでている内容で納得できる。お米や雑穀の栄養素の高さや、体に良い影響を及ぼす事は医学的に証明されている。しかし「砂糖はヒステリックな人間を作る」「ご飯をきちんと食べれば必ずウエストが2,3センチ細くなる」「野菜ジュースを飲む人は出世しない」などインパクトを与えたいがためのエビデンスの確認できない言い過ぎな主張がちらほら混ざっていて信用性に欠ける部分がある。
また、ファスティングや断食などについての意見も少し薄いのでは。食に重点を置いた体質改善の入門書としてはおすすめだが、この本だけを参考にしていると知識が偏ってしまうかなと思った。