マンガで読む発酵の世界 の商品レビュー
お酒は麹たちのうんち! 結構ややこしいことを漫画で説明してる。分かるような分からないような(笑)シュールな絵がなんともいえない。
Posted by
【おすすめポイント】毎日のように口にしている発酵食品。清酒はどうやってつくるの?「もやし」ってなんのこと?などなど発酵のひみつについて、4コママンガとQ&Aでわかりやすく解説します。 【請求記号】588 : Ku 【配置場所】2階 【URL】https://mylibra...
【おすすめポイント】毎日のように口にしている発酵食品。清酒はどうやってつくるの?「もやし」ってなんのこと?などなど発酵のひみつについて、4コママンガとQ&Aでわかりやすく解説します。 【請求記号】588 : Ku 【配置場所】2階 【URL】https://mylibrary.toho-u.ac.jp/webopac/BB28099822
Posted by
マンガの絵が微妙ですが、難しいところなどをマンガで補足してくれていてます。お酒関係のところにシードルは無く、清酒がメインです。
Posted by
- 1