長友佑都のファットアダプト食事法 の商品レビュー

長友佑都(著者),山田悟

2026/04/11

長友さん...明治大学卒だったんですね...

なかなか興味深く、そして面白く読み進んだ！

少し前から昼食後にくる眠気が気になり『糖質制限』の本を読んだばかり、その流れでこの本を手に取った。
長友氏の文章を読みながらファットアダプト食事法を自己流で？取り入れてみることにした。
まずは糖質制限（炭水化物と糖質の制限）油とタンパク質、野菜は制限なしで食べられるとのことだったので案外ストレスなく続けられている（9/16から始めて今日は10/6)約三週間が過ぎた。
体重は1kg減、腹部周り３cm減、特に脂肪が落ちたと感じる箇所は肋骨の一番したの骨から３cmぐらい上の部分。
本書にも書いてあったが肌の調子が良くなった気がしている。私はアスリートではないので本書にあるタンパク質の量を特に意識して摂取し、野菜と油脂は自由に、そして炭水化物を減らす...ことのみを実践。
食に対するストレスなし、食後の眠気無し、
そして手に取る食材の糖質の含有量を気にするようになり、
加工品などの成分表も気にするようになった。
本書を読むと
自然にファクトアダプト食事法を試してみたくなる、そして苦じゃなく実行できる。
お試しあれ！
//追記
シェフのレシピは参考までとして自己流アレンジ^^;
ドクターのエビデンスを読んで体にも良いことを再確認できる。

//追記2026/4/11
継続中であったが、確か記憶によると油のカロリー制限なしだったような(違ったかな？）それを良いことに...というわけではないけれど、気がつけば中性脂肪の値が増えている＝体脂肪も増える＝体重が増える...見た目的には皮下脂肪が増えてしまった感じ、ちなみに運動量は少し増えている(週3回のウォーキング実行中)

糖質制限に関しては特に昼食後の眠気は無くなっていてこちらは正解！
油、新鮮な油といえども、やはりカロリーを意識しながら摂ったほうがいいかもしれない（私の場合)と思った。

2025/09/17

糖質の代わりに積極的に脂質を摂るファットアダプトを実践しているサッカー長友選手の2019年の著書。『脂質起動』などが話題の山田先生の監修でエビデンスは十分。すぐに取り入れるにはやや難しい面もありますが、分かりやすくて参考になりました。

2024/10/11

糖質制限に対しての長友さんの感想と申し訳程度のレシピとドクターの説明があります。内容は新しいことないですが糖質制限をやるモチベーションあげたい人は読んでもいいかも。

2023/09/08

長友選手の食事法が書かれた本。

長友選手は、以前紹介した
「ジョコビッチの生まれ変わる食事」に影響を受けて、
グルテンフリーの食事を真似してみたそうなのですが、
逆にパフォーマンスが落ちて、動けなくなったそう。

※ジョコビッチの生まれ変わる食事
https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4594079679#comment

そんなとき料理人の方から連絡を受け、
食事を見直したのが
このファットアダプト食事法という考え方。
ざっくり言うと、糖質を急に取り過ぎず、
血糖値スパイクを防ぎ、
エネルギー源に良質な脂肪を取るというもの。
そうすれば、効率よく脂肪が燃焼されて、
パフォーマンスが上がります、という考え方（らしい）。

中々真似するのは難しいのですが、
食事に対する考え方について、
スポーツ選手はどんな風に考えていけばよいのか、
とても参考になる内容です。
試合前に「カーボローディング（試合数日前から糖質をため込む食事法）」は、
聞いたことがあったのですが、
この本ではカーボローディングより、
ファットアダプトの方がパフォーマンスが
高かったという実験結果もあるみたいです。
一方で、ちょっと残念なのは、
折角食事のことを書くのであれば、
サプリとかプロテインについても言及して欲しかった。
長友選手ほどのプロであれば、
栄養素は食事だけから採っている訳ではないでしょうし、
トータルでどんな食事をしているのかについて
知りたかったというのが本音ですかね。

あと、結局、この「ファットアダプト食事法」も
長友選手がこの本を書いた時点でのベストな食事法なだけであって、
これが全員の食事にとってベストかどうかは分からないし、
大切なのは、ある程度の科学的根拠を
ベースにしながら（栄養学について自分で勉強して）、
自分の体と対話して、ベストな栄養の取り方を
見つけていくことかと思いました。
その見つけ方というか探求心、
それがこの本から一番学べることかと思います。

2021/09/10

楽しく読むことができました。科学的なアプローチもある程度分かりやすかったかと思います。ただ、全般的にアスリート目線で書かれてるので、自分にどれだけ合致するのかは疑問が残りますね。まあ、本にも書かれてますが、そこは自分の身体で実験するしかないのかもしれません。

2021/01/16

本当にありがとう。

血糖値スパイクから解放されます。

質のいい脂質を積極的にとっていきたいと思います！

2020/09/22

生体や運動論は人への向き不向きがある分野だが、具体的な科学的根拠が丁寧に列挙されつつ、その選択の理由などが説明されていて良かった。ファットアダプトの知識はありませんでしたが、入りやすく理解することができました。

2020/07/19

ようやく昼ごはんを食べると眠くなる理由がわかった。長友さんだけでなく、料理人と医者のエビデンスも加わる良書。ファットアダプテーションを実践してみようと思います！

2020/02/09

100mile完走を目指しているので、ファットアダプティーションに興味があり読みました。

中々こういう具体的な内容の読みやすい本が無かったので参考になりました。が実際やろうと思うとハードルが高い。シェフ雇えたらいいけども、中々難しい。まあ意識の問題でもあるけれど。

2020/01/30

長友選手が好きな選手の部類に入るサッカーファンでも楽しく読める本だと思いました。

食事内容のファットアダプトはいわゆるケトジェニックってやつです。

ただ 食事内容は一般的なケトジェニックよりも
アスリートの取っている食事だなという感じでした。

ネットでも十分ケトジェニックの情報は出回ってるので
この食事法をしたいなら 特にこの本を読む必要性は感じませんでしたが

長友選手の普段取っている食事のレシピなど載ってましたので 有益なことを得られる本であることは間違いありませんでした。