日本人が魚を食べ続けるために の商品レビュー

秋道智彌(著者),角南篤(著者)

2023/07/12

【琉大OPACリンク】
https://opac.lib.u-ryukyu.ac.jp/opc/recordID/catalog.bib/BB27782428

2020/12/13

養殖が天然とほぼ同じになっているらしい（日本は違う）。
もっと少ないと思っていたが以外だった。

本の書きっぷりは、どこかに出したレポートをそのまま転記しているじゃないと思ってしまうものであった。
本のタイトルに合わせてうまく編集してくれれば良いのだが、こんな本ばっかりだな。
https://seisenudoku.seesaa.net/article/472425952.html

2019/03/17

水産資源の変化に関心があり、読み始めました。
研究、加工、漁業、行政と広い視点で体系的に事例を知ることができました。
水産の仕事をしていますが、福井県小浜の取り組みは、自分が子育て中でもありますので、とても興味をひかれました。
資源の変動が激しい昨今、今一度、魚食について考え、学びはじめるきっかけになった一冊です。