日本のワインで奇跡を起こす の商品レビュー

三澤茂計(著者),三澤彩奈(著者),堀香織

2022/02/03

日本一のワイナリーと言って過言では決してない、中央葡萄酒の三代目親娘の「甲州」のワインが英デキャンタ誌のコンクールで最高賞を受賞するまでの奮闘記。

彩奈さんの眼差しは、常に世界に向いている。
同時に山梨と甲州、ご家族への愛を感じる。

2022/01/05

甲州ワインに捧げる一族の情熱に感銘を受ける。ワインについて何も知識もなく読む。日本のワインが世界で評価されるようになったのが、つい最近であった事実を知り驚く。ワイン作りが経験と勘に頼っているのではなく、データに基づいて進歩を続く得ていることを知る。

2018/12/16

ワインにかける一家の物語。
権威あるコンクールで賞をとるまでに
なったワインがいかにして生まれたか。

難解な専門用語もあり、素人に
必ずしも親切ではないが、
父子の情熱は伝わってきた。