日本茶のさわやかスイーツ の商品レビュー

本間節子(著者)

2020/09/13

抹茶消費に。ジェラート作る。おいしくできた。最初にこすのが大変。それでもだまになりたがるので、先に砂糖と混ぜるといいそうな。抹茶アイシングが思ったより抹茶少なくていいのが作ったら納得。

2020/01/18

日本茶を使った洋菓子・和菓子のレシピ集。レシピ以外にハーブやスパイス、フルーツ、乳製品などと合わせたお茶の飲み方についても記載。

2017/12/19

目次：煎茶；煎茶のマドレーヌ、煎茶クリームのショートケーキ…他、ほうじ茶；ほうじ茶ダコワーズ、ほうじ茶プリン…他、抹茶；抹茶クリームのメレンゲロール、抹茶と豆乳のババロア…他、和紅茶；和紅茶のモンブラン、和紅茶のアイスクリームパフェ…他