未来食 7つのキーフード の商品レビュー

大谷ゆみこ(著者)

2023/01/04

字が大きめで、かわいいイラストや明るいデザインでものすごく読みやすい！そして易しい言葉で分かりやすい。
もっと詳しい話は別の本になると思うが、基本のレシピも程よく載っていて、つぶつぶ未来食入門編としてちょうどいい情報量だった。
雑穀を肉や魚の代替として使うレシピは他の本で探す必要がある。