世界一やさしい！栄養素図鑑 の商品レビュー

牧野直子(著者),松本麻希

2026/02/01

図書館で予約待ちなしで借りました。

いや〜、面白かった。
普通に漫画のセンスがあって、サクサク進んで読みやすいです。

ミネラルの細かな種類などなど。
これをどれだけ摂ると、どのように良くなる！とかではないやつです。

豆知識的に、漫画と共に色んな栄養を教えてくれる感じ。

こーゆー本を読むと、栄養素の基礎的な知識がついて、他の健康の具体的な知識や食品のイメージと結びついていきそう。

2025/01/26

よく耳にする栄養素も、なんの食べ物に含まれているのかや、知らなかった効果まで詳しく書いてあります。
情報量はとっても多いですが、イラストや写真でわかりやすい内容になっています。

2024/12/23

栄養素といえば、難しい単語がたくさん出てくるし複雑で分かりにくい…ととっつきにくいイメージがあったけど、本書は漫画を交えながら栄養素をキャラクター化し、おもしろく分かりやすく説明してくれている。
1日3回も食事を摂り、我々の体は出来上がっていくのに、知識が曖昧で科学的根拠の有無を知らないままだと、正しい健康的な食生活は 送れない。
本書に何度もそのことを痛感させられた。
今まで、脂質って多く摂ると太るかもしれないからなるべく控えようと漠然と敬遠していたけど、重要なエネルギー源にもなってくれるため、全く摂らないのは逆に不健康なのだと気づかされた。
あと糖質ダイエットは危険性が高いのだということも知った。
糖質オフや糖質0%などの文字をよく見かけるが、糖質を制限すると肝臓に貯めてあった糖質を使うことになる。
その糖質は水分がくっついているから、直後に体重が減るのは体内の水分量が減っているということ。
決して体脂肪が落ちているわけじゃない。
自分の体にあった食生活を正しい知識のもとを営んでいきたいと思った。

2024/03/12

今はやりの”チョコ・・”に通ってるので栄養が気になり読んでみた。中学の時に習ったよなーうんうん。と思いながら勉強しました。栄養素の説明がわかりやすく色ぬりもされてイラストでわかりやすく。かわいいイラストだけどなぜかパラパラと流してしまうところもあった。ちょっと多いのかな？大きさかな？配置かな？？

2023/01/10

栄養について学ぶ導入の導入本としてはいいと思った。
この本を足掛けに、より詳しい栄養を学ぼうという気になった。自炊をしているので栄養素も気にして健康的な生活が送れるようにしたいと思いました。

2022/11/18

“栄養素の中で「タンパク質」「脂質」「炭水化物（糖質）」の三つは体の土台となるもので、エネルギー源にもなるため三大栄養素と呼ばれているんだね。これに「ビタミン」「ミネラル」を加えると五大栄養素に、「食物繊維」を第六の栄養素という場合もある”、“脂質は消火に時間がかかるのでしばらくは満腹感を得られる”、“糖質は炭水化物から消化吸収されない食物繊維を指すんだよ。「糖質＝炭水化物−食物繊維」なんだ”、骨を強くするビタミンDは直射日光を浴びることでも分泌する、手軽にビタミンE（活性酸素から美と健康を守る栄養素）を摂りたいときはアーモンドを食べることが印象的だった。

2022/10/30

「世界一やさしい」かどうかはわからないが、気軽に読めた。

栄養素を擬人化することで覚えやすくしようというコンセプトの本だが、そこまでキャラが立っておらず、あまり記憶には残らなかった。

2022/10/21

牧野直子監修、松本麻希イラスト『世界一やさしい!栄養素図鑑』（新星出版社）
2017.6.15発行

2017.7.7読了
　最近疲れやすくなり、エナジードリンクばかり飲んで体調を崩してしまったので、これを機に食生活を改めようと思い、購入。
　各栄養素がキャラ付けされていて、覚えやすく、そして面白い。ビタミンB群を三男三女の大家族と表現しているところは流石だと思った。とりあえず疲労回復にはビタミンB群が効くそうなので、サプリメントを購入して、毎日牛乳を飲むところから始めよう。

URL：https://id.ndl.go.jp/bib/027582999

2021/08/28

栄養について詳しくは勉強していなかったので、参考になった。ただ、とても細かいためこれを実践するのはなかなか難しそうで、結局簡単にまとめるとバランスの良い食事を。になるのだろう。

読んだ中で印象的だったのは、脂質も美容のために大事なのだということ。少ない量で高カロリーになってしまうため避けていたけれど、極端な避けすぎはむしろ空腹感を強めたりしてリバウンドの原因になったり、ホルモンなどの原料不足になるため悪影響にもなりうる。

結局はバランスなんだろう。

2021/07/30

よく職業柄、栄養や健康について
聞かれるためちょっと勉強しよう！と
思って読みました^ ^

他のしっかりした本を
最初に読んで挫折したので
こちらから入ったら良かったです。

一通りこの内容を読んでやっと
栄養素の基礎を学べました。

一回ちゃんとこの本覚えてから
次に進もうと思います笑