ノンシュガー&ノンオイルで作るアイスクリーム、シャーベット の商品レビュー

今井洋子(著者)

2016/11/08

卵や生クリームなしでアイスクリームを作ると、あのなめらかさを残すのは難しく、シャリシャリアイスクリームになりがちです。

シャリシャリではなく、なめらかでおいしいアイスクリームが食べたい！

そんなときにおすすめなのが、この本です！

甘酒と豆乳、ココナッツミルクなどの６つの材料があれば、なめらかな口当たりでうっとりするアイスクリームが作れます。

自分好みに調節できるのが、手作りの醍醐味。

おすすめは甘酒（p10を見てください）！
甘めにしたアイスに抹茶をかけてお楽しみください。

かぼちゃシナモンなど変わったアイスも多く紹介されているので、本書を見ながら、味の想像をするのも一興ですよ！

甘酒アイスをご賞味あれ！

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