愛しの油揚げ おかずにつまみに簡単レシピ80 の商品レビュー

高橋良枝(著者)

2017/01/28

１９４２年横浜生まれの高橋良枝さん「愛しの油揚げ（おかずにつまみに簡単レシピ８０）」、２０１６．２発行です。主役OK、脇役OK、焼いてよし、煮てよし、巻いてよし、詰めてよし、美味しくて安くて料理が簡単で、スペードのエースですね(^-^)カリカリに焼いて、上に野菜、果物、チーズ、缶詰の具などをのせる揚げカナッペ、おしゃれですねｗ。いなり寿司、きつねうどん、定期的に食べたくなりますｗ。高菜混ぜご飯を詰めたきつね袋も美味しそう～(^-^)

2016/08/28

大好きな「おあげさん」のレシピ集♪図書館のオススメコーナーにあって即借り(^^)どれも美味しそう(´ρ`)最近、炊いたんより焼いたんが好きなので、焼いて袋にした おあげさん にポテトサラダを入れるのは必ず作る！と思った(^o^;)

2016/06/30

おかずじゃなくて完全におつまみですよね｡でも｢そうか、こういうテがあったか｣というような取り合わせが多くて楽しみが広がります｡

油揚げという、どちらかといえば和テイストな食材なのに取り合わせで洋テイストになってしまうのがアラ不思議｡
ワインはどうかわからないけど、焼酎にもビールにも合いそうです｡

身内にトーフ屋いるので揚げ、大人買いしてストックしようかな!?
揚げってフツーのトーフ薄切りにして揚げてるだけじゃないのね｡
知らなかったです…