読むオイル事典 の商品レビュー

YUKIE(著者)

2016/04/21

食用・美容オイルの入門書。
特に食用に関しては、基礎的な脂肪酸の解説もあり、わかりやすい。
反面、美容目的で読んだ方は物足りないのではないだろうか。
自身は食用のために読んだので、面白かった。