やさしいチョコレートのお菓子 の商品レビュー

飯塚有紀子(著者)

2023/10/07

書店にて、パリのお洒落な洋菓子店のような本を見つけ中身を拝見。すると小難しい説明文ではありませんでした。工程ごとのカラー写真に簡単な説明文からなるレシピ本が気に入って即購入に至りました。
大好きなチョコレートを主とした馴染みのあるレシピばかり。幾つか作りましたがどれも好評でした。
作るときに工程が多いとそれだけで気後れしてしまいそうですが（わたしだけでしょうか？笑）、こちらのレシピ本は簡潔に書かれていることと、写真が多いので感覚的に確認することができる点がとてもよいと思いました。

2017/04/24

目次：チョコレート；シリアルチョコレートクランチ、生チョコレート…他、チョコレートの焼き菓子；ダブルチョコレートクッキー…他、チョコレートの冷たいお菓子；チョコレートムース…他、チョコレートのケーキ；フォンダンオショコラ…他