つくおき の商品レビュー

nozomi(著者)

2024/12/18

最近作り置きもマンネリ化してきていたし、なんだか作業効率が良くないと思っていた時に、本屋で目が合っちゃいました（笑）
他にも参考になる本はたくさん出版されているけど、この本で気に入ったのは、
①1週間分の見本メニューをどの順でどの鍋を使ってっとタイムスケジュールが書かれているところ。
②1品毎のポイントmemoが、とっても参考になるところ。
などなど。
とりあえず、数品作ってみました(o^^o)
簡単な物が多くて、美味しかった。
これで、今週は少しは楽かしら…

2022/03/28

独身の男ですが簡単に作れるレシピが多く早速実践してみました。

料理の合理性を求めている本でしたので自分にはぴったりの本でした。

2022/02/25

つくりおき、やってみたいかもと思い図書館で借りてきました。
副菜はつくりおきをやってみるかもしれません。
作りおきは向き不向き、好き嫌いがあるかもしれません。

2022/02/11

やっぱり売れる料理書には理由があるんだなあ。
恥ずかしながら自宅なもので、毎日の料理はしてないんですが、ちょっと必要に迫られて、献立にすぐ使える本を、と考え購入。

いや使いやすくて美味しい。ほんとに美味しい。

二昔くらい前のレシピ本って、やや薄味に設定してあるはずなのだけど、
最近のベストセラー料理書ってがっつり味付けが多いかな？　

つくりおきってこともあるけど、濃いめ。中高年はやや少なめで味付けするといいかも。

2021/05/18

これはいい！(゜▽゜*)しかし、うちの場合は作っている姿を家族に知られちゃいけない～(-_-;)なぜならば「さっき作っていたヤツが出ていない！」と言われて「つくりおき」じゃなくなるから～┐(´д｀)┌

2021/05/08

レシピ本は結局のところ、自分にとって作りやすさと出来上がった物の味が好みかどうかが大事なのだけれど、これはとても良かった。
特別な材料はあまりないし、作ったものもおいしかった。
筆者のように大量の作り置きはしないけれど、「この料理はこのくらい日持ちするのか」という気づきがあったりして良かった。

2020/07/16

1週間分を2時間半でつくれる手順。
彩り豊かなおかずに魅力されるが、個人的には2時間半を確保できないことと、食べ切れなさそう。
一品でも参考にできれば。
図書館で借りた。

2020/05/03

請求記号 596-ノゾ
資料番号 300507290

新潟医療福祉大学図書館　蔵書検索（OPAC）
https://library.nuhw.ac.jp/opac/opac_details/?reqCode=fromlist&lang=0&amode=11&bibid=1000091556&opkey=B158850952026008&start=1&totalnum=1&listnum=0&place=&list_disp=50&list_sort=0&cmode=0&chk_st=0&check=0

2020/03/20

主菜まで作り置きしちゃうのが目に鱗。本の通り1週間分はとても作れないし、少ない品数でも食べ切れなかった。気に入ったレシピを何品か作っておけば、平日が精神的にも本当に楽。本がボロボロになるまで作り続けるつもり。保存しているとなんだか美味しくなくなったメニューもあるので、まずは作って気に入ったレシピを探していけば良いと思う。

2019/10/06

めちゃくちゃいいレシピ！

一度にまとめて買い出しに行く材料や、それらを全て使い切るような作り置きおかずのレシピ集です。

数品全部の作り置きにかかる時間や手順もあるので地味にありがたい〜